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面。”
季木桃双眼一亮,“好,马上好。”
她赶紧在板车旁边挤出一小块地方,将小桌子一摆,放了条板凳。
季木桃麻利地取了一个白瓷碗,往里面放了半勺猪油,一小把葱,少许盐巴。
小炉子上水已烧开,咕嘟着起泡,季木桃将面条下锅。
她揭开铁锅锅盖,高汤仍在沸腾,扬起锅勺从滚开的地方舀汤放入碗中。
此时面条已翻滚浮起,季木桃长筷子捞起,绕圈摆入海碗之中。
最后满满夹了几筷子笋丝肉丝浇头放在面条上。
一碗笋丝肉丝面摆在潘美凤母子面前,热气腾腾,裹挟咸香味扑鼻而来。
浇头堆在半边面上,跟个小山似的,让人看着便觉得踏实。
汤水清亮,上面浮着几圈透亮的油花。
几点青丝丝的小葱在汤面上晃悠着。
底下的面条层叠地蜷着,根根分明。
潘美凤本来还不饿,看着眼前的面条,腹中一阵咕噜,她对儿子说道:
“长生,这么一大碗,你哪里吃的下,来!娘帮你解决一些。”
长生眨巴着眼睛,咽了咽口水,乖乖地点点头。
“嗯!娘亲先吃。”
潘美凤见儿子同意了,赶紧拿起筷子,将浇头拨入面汤中,伸筷一捞,往口中送去。
第一感觉,笋丝脆!肉丝嫩!
肉丝滑嫩入味,笋丝脆爽清甜,入口先觉着醇厚解馋,而后品出了山野的味道,两者的味道融合在汤汁中,相辅相成。
而筋道的面条吸足了笋的鲜,肉的醇,一口下去,鲜香熨帖。
让人全身都暖了起来。
她埋头吃着,额角冒出了薄汗。
哧溜~哧溜~,爽滑的面条利落地进了潘美凤的肚子,很快海碗见了底。
她端起瓷碗,咕嘟咕嘟,将汤喝了个干净,笑着喟叹一声:
“真舒坦!”
完全忘了旁边的儿子。
长生踮起脚,黑葡萄似的眼珠瞅了瞅桌上的空碗。
里面连渣都没了。
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