圆柱形锤子，用这些锤子不断捣米，直到没有明显米粒，挑上案板。

    这一阶段也是最累人的，到最后往往要喊着号子，咬牙坚持。

    从某种程度上讲，罗学杰他们不请自来，着实是为罗学云着想。

    案板往往很大，有的不比桌面小，是农家做面食常用工具，上面提前撒有面粉，带手艺的老师傅赶忙下手，趁着热度和粘软，用擀面杖把糯米团擀成厚度如指甲宽的圆形面饼。

    等温度下去，糯米饼变硬，再用刀切成约莫一分米乘一分米的方块，存放。

    过年时，倘若客人不是饭点来，或是没吃过饭就要走，主人家连忙取出几块糍粑，切成丁状，下锅和荷包蛋同煮，盛起一碗撒糖，带些甜味，无论如何都不算亏待客人。

    此外，还可以油炸**，就着稀饭当干粮，围炉烤火的时候，用火钳支起，借着碳灰温度也能变得蓬松，蛮好的粘牙吃食。

    之所以玉阑地区喜欢把糍粑做成方形，还有个不知道真假的传说。

    相传春秋战国时期，伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石储备下来。

    某年过年，天寒地冻，越国攻吴导致城内民众断食，饿殍遍野，在此危难之际，百姓找到这些糯米砖石，敲碎，重新蒸煮，分而食之。

    后来，形成用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑的习俗，以此来祭奠伍子胥。

    故事真假不得而知，总之中华特色，很多习俗背后都有某种祈愿。

    “二哥来了。”在院里混来混去的幺弟高喊道。