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第504章 强强联手(5/8)
没过多久,他已经将配菜全部洗好了。
赵洵简单扫了一眼,很是满意的说道:“确实很不错。不愧是你啊三师兄。接下来你再做几个凉菜就好,剩下的交给我好了。”
赵洵在做菜方面可以说是绝对的强者。
尤其是砂锅米线这种需要掌握火候的菜式。
多一分热度少一分热度,口感是完全不同的。
加入的水多水少也是全然不一样的。
这种情况下赵洵会尽可能的靠着自己的经验去调配比例,保证做出来的砂锅米线是色香味俱全。
“那好啊,凉菜就包在我的身上。小师弟你就放心好了。”
三师兄龙清泉的厨艺虽然比不了赵洵,可做个凉菜还是没有什么问题的。
对此赵洵也是极有信心的。
...
...
一柱香的时间后赵洵已经将砂锅米线端了出来。
光是闻着这个味道就让人欲罢不能。
“哇,小师弟你这个砂锅米线做的简直是绝了啊。我从未品尝过如此美味的米线。”
三师兄龙清泉整个人都要扛不住了。
这味道一般人还真的做不出来。
“嗯,我在细节方面做了一些调整,所以味道上应该还是不错的。”
赵洵对于自身的厨艺当然是有信心的。
他给三师兄龙清泉发了一双筷子,很是认真的说道:“先来尝尝。毕竟闻起来是一回事吃起来又是完全不同的另一回事。”
三师兄龙清泉笑了笑道:“好吧,我吃过之后再来评价。”
砂锅米线还是很烫的,所以三师兄龙清泉小心翼翼的夹起来一小簇缓缓送入口中。
米线刚刚入口,一股醇香的味道便溢满了口腔。
“唔,这个味道很是特别啊。小师弟,你到底是在里面加入了什么?”
三师兄龙清泉觉得有些不可思议。
这味道他之前从未品尝过,可以说是相当特别了。
“我加入了一些西域的调料,所以尝起来会有一种特别的感觉。”
赵洵朗声道:“除了这调料之外三师兄你还能够感受到其他不同吗?”
“其他不同?”
三师兄龙清泉单手托着下巴,开始十分认真的思考起来。
但是短时间内他确实想不到还有什么不同了。
“小师弟,你快说说看,到底还有哪里不同。”
“这个嘛其实说来也简单,我更换了高汤,所以这个砂锅米线的味道尝起来会和之前有很大不同。但是并不是说高汤直接影响到了口味,可以说这个味道是高汤和调料综合的结果。”
赵洵一边笑着解释一边夹了一枚芸豆送入口中。
“原来如此。我就说这个味道为啥透着一股醇厚的感觉。一开始入口的时候还不那么惊艳,但是慢慢的品味就会发现真的和一般的汤底完全不同。”
三师兄龙清泉恍然大悟道:“还得是你啊小师弟。能够想到从汤底和调料入手,把这砂锅米线调配的如此完美。”
“三师兄你做的这几道小菜味道也很不错啊。”
赵洵笑了笑道:“至少我品尝起来觉得很有特色。尤其是这个芸豆,可谓是入味了。”
“哈哈,跟你的手艺那是比不了的。我不过是班门弄斧。”
三师兄龙清泉这个时候表现的很是谦虚。
“别这么谦虚啊三师兄。做的好就是好,不好就是不好。你的凉菜味道很不错,这是事实啊。”
赵洵又夹起五香豆腐丝,浅尝了一番,赞叹道:“你看,这个五香豆腐丝的味道也很不一般啊。”
“哈哈哈,有小师弟你这番话我就知足了。”
便在这时小胖子旺财闻着香味一溜小跑到了跟前,嘿嘿笑道:“明允兄,三师兄。你们开小灶怎么躲着我呢。”
“嗯?怎么叫躲着你,这厨房就在这里开着,我们来做点饭菜不是很正常嘛。再说你不也跟过来了吗?”
赵洵双手一摊道。
“额,似乎也是哈。正所谓来得早不如来的巧。现在看来我来的还算是时候哈。”
旺财嘿嘿一笑道:“当然呢我也不是空着手来的。看看这是什么?”
“奶茶吗?”
“不不不,这是果茶。”
旺财的脑袋摇的和拨浪鼓一样。
“这个果茶是我最新创造出来的饮品,和奶茶相比呢非常清爽,最适合解腻。你们快来尝尝吧。”
不得不说旺财在制作饮品方面是真的很有天赋。
与之相比,赵洵都要排在靠后的位置了。
旺财分别将两杯果茶分给了赵洵以及三师兄龙清泉。
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