么酿造？用纯壶式酿造法，就是一个一人高的铜制大蒸馏壶来酿酒，这样蒸馏出来的威士忌酒体轻盈香味馥郁，而苏格兰威士忌呢？该死的，用塔式蒸馏器酿酒！这样虽然蒸馏效率更好能够蒸馏出更多的原酒，但是酒的原始风味也被去除丧失了个性！为了规模生产采用这样技术生产出来的都是劣质酒！回头我让你尝尝真正的爱尔兰威士忌是多么的好喝！”

    老爷子这么恨苏格兰威士忌也是有原因的，爱尔兰最多的时候两千多家酒厂，在上世纪他们独立期间苏格兰威士忌酒厂成立了苏格兰威士忌有限公司大肆收购爱尔兰酒厂然后把他们纷纷关闭，用来保护苏格兰威士忌产业，这也导致苏格兰威士忌产业几十年没有发展起来。

    萧鹏笑道：“好啊，那我先提前感谢希金斯先生了。”

    在一边的阿莱娜-福斯特实在忍不住了：“两位先生，关于酒的事情我们今后再说好么？萧先生，我们找你来是有一件正事想寻求你的帮助的。”