苏云抬头一看，

    三个背着钓竿，拎着水桶的中年男人，正沿着河床往这边走来。

    钓鱼佬？

    这河都干了两三年了，他们来钓什么？

    钓寂寞吗？

    三个钓鱼佬也注意到了桥洞底下的餐车，明显愣了一下。

    “嘿，老李，我没看错吧？桥洞底下有个卖炒饭的？”

    打头的胖子摘下墨镜，使劲揉了揉眼睛。

    “还真是！”

    旁边的瘦高个一脸狐疑，

    “谁家好人在这种鸟不拉屎的地方摆摊啊？”

    “小伙子！”

    花衬衫大叔凑了过来，好奇地打量着苏云的餐车。

    “你在这摆摊？”

    苏云点点头，这不显而易见吗？

    好家伙！

    大叔欲言又止，斟酌了一下措辞，“你这……”

    “是不是刚入行有点社恐，专门找个没人的地方练手啊？”

    苏云：“……”

    这解释，也不是不行。

    “也行也行，年轻人有想法！”

    胖子笑呵呵地打圆场，“等练好了再去人多的地方嘛！”

    三人说完，扛着钓竿继续往桥洞另一边走。

    他们还真找到了一个小水洼。

    虽然小的可怜，但看他们那架势，是准备在这钓一下午了。

    苏云也没在意，继续吃自己的炒饭。

    一个小时后，

    三个钓鱼佬空军而归。

    准确来说，连鱼的影子都没见着。

    路过餐车的时候，中年大叔忽然吸了吸鼻子。

    “你们有没有闻到什么味儿啊？”

    胖子和瘦高个也停下来，使劲闻了闻。

    你别说，你还真别说！

    “好香啊！”

    “是蛋炒饭？！”

    空气中，浓郁的蛋炒饭香气，霸道地钻进每个人的鼻腔里。

    三个人的肚子几乎同时叫了一声。

    “小伙子，你这炒饭……怎么卖？”

    中年大叔咽了口唾沫，走了回来。

    “十块钱一份。”苏云站起了身。

    “十块？”

    中年大叔犹豫了一下。

    说实话，

    在这种鬼地方摆摊，他对这炒饭的味道是真没信心。

    但他实在太饿了。

    “来一份吧。”中年大叔咬了咬牙，“不好吃可不给钱啊。”

    苏云笑了笑，站起身来系上围裙。

    “好嘞，你稍等。”

    ……

    “这味道闻着还行啊！”

    胖子和瘦高个也凑了过来，一个劲地吸鼻子。

    “就是不知道吃起来怎么样。”

    “估计一般。”李建国摇了摇头，

    “你想啊，他要是真有两把刷子，能来这种地方摆摊？”

    “那倒也是。”

    苏云没理会他们的窃窃私语，拿起两颗鸡蛋，在碗边轻轻一磕。

    蛋壳应声裂开，

    金黄色的蛋液，裹着饱满的蛋黄，滑入碗中，没有一丝蛋壳碎屑。

    李建国挑了挑眉，有些惊讶。

    打蛋这种基本功看着简单，但要打得又快又干净，没点手上功夫还真不行。

    苏云拿起筷子快速搅动蛋液，速度越来越快。

    蛋液很快变成一道金黄色的漩涡，直到表面浮起一层细密的泡沫才停下。

    接着，

    苏云拧开灶火。

    蓝色的火焰猛地窜起，锅底在几秒内就烧得微微泛红。

    没有急着倒油。

    苏云先把锅在火上转了一圈，让锅体均匀受热。

    嗯？

    瘦高个王海一愣，不由得直了直身子。

    这年轻人，好像有点操作啊？

    他一个人在家，经常炒蛋炒饭，平常总是会莫名其妙就糊锅。

    后来问了一个大师才知道，要想炒饭不粘锅，必须要做到均匀预热。

    从这一点来看，这年轻人就不像是个新手啊。

    这咋可能？

    还没来得及疑惑。

    苏云一勺油沿着锅边滑入，油花在高温下迅速泛起细密的气泡。

    端起蛋液碗，苏云手腕一翻。

    蛋液入锅的瞬间，一股浓郁的蛋香猛地炸开。

    滋啦！

    金黄的花朵在锅中绽放，苏云手中的锅铲快得像一尾鱿鱼。

    蛋液刚刚凝固的一瞬间，直接被快速打散，动作快得几乎看得见残影。

    “我靠！”

    三