分钟炒完一个！

    速度快的离谱！

    只不过问题又回来了，

    有这份手艺，为什么要来这种鬼地方摆摊？

    难不成真为了营销？

    又过了20多分钟，终于轮到了他们。

    苏云猛地一敲锅，火星子裹着水汽噗嗤往外冒。

    “卧槽卧槽卧槽！”

    王师傅下意识后退了一步，眼睛瞪得像鸡蛋，

    “这他妈真能炒出火星子来！”

    张师傅也看傻了，

    金丝眼镜差点从鼻梁上滑下来。

    他从业这么多年，见过无数厨师颠锅，但从来没见到过颠成这样的。

    力度，节奏，角度都堪称完美。

    米粒裹上蛋液，

    牛肉在锅中起舞，

    两者互相交映，齐齐飞上天空。

    在空中翻了个身之后，又落回锅里。

    别说一粒米了，

    就是一丝油都没有漏出来。

    “这手法......”

    陈师傅眯起了眼睛。

    他是苏菜大师，最看重的就是基本功。

    而眼前这个年轻人，

    基本功扎实得可怕！

    热锅，倒油，打蛋，

    每一道工序都无可挑剔！！

    尤其是那个打蛋的动作，

    单手6个蛋，蛋液入锅没有一丝外溅，简直流畅得不像话。

    “有点东西啊！”

    王师傅这会儿也不嘴硬了，

    伸长脖子盯着苏云的手，恨不得把每个动作都刻进脑子里。

    “这小子......几岁开始学厨的？”

    “他说他是自学的！”

    刘亦帆在旁边幽幽地来了一句。

    “自学？”

    王师傅瞪大了眼睛，“放屁！自学能学成这样？”

    “就是啊！”

    “他那颠锅的力度，没十年功力根本练不出来！”

    “十年功力？人家总共才20来岁。”

    刘亦帆继续补刀。

    王师傅：“……”

    张师傅：“……”

    陈师傅：“……”

    李师傅默默掏出手机，打开录像，

    “我得录下来，回去逐帧分析。”

    几个人沉默着，

    前面的客人正好点完。

    苏云抬头看向他们，笑了笑，“几位老师傅，吃点什么？”

    老师傅？

    几个人顿时就有点不自在了。

    他们这几个老师傅，

    还没一个小屁孩的基本功好，

    这他妈跟谁说理去？

    “都有些啥？”

    陈师傅问道。

    苏云指了指旁边的小黑板，

    “菜单在上面，原味10块，海鲜15，辣味15，牛肉18。”

    “这么便宜？”

    张师傅一愣。

    他原本以为这种网红摊，怎么着也得四五十起步，

    结果最贵的才18？！

    “便宜不一定没好货，但好货一定不便宜。”

    王师傅小声嘀咕起来，“这价格.....食材能好到哪里去？”

    “你等会就知道了！”

    刘亦帆懒得解释，直接开口，

    “老板，给我来份海鲜的。”

    “我要牛肉的！”

    陈师傅第二个开口。

    “腊味的来一份。”

    “我......原味吧。”

    李师傅想了想，“最基础的才最见功力。”

    “那我就海鲜的，跟老刘一样。”

    王师傅嘴上嫌弃，但点菜的时候一点没含糊。

    “行，五位稍等。”

    苏云应了一声，

    转身开始准备。

    前面有几个客人也点的海鲜，所以可以同时炒。

    20个鸡蛋打在碗里，

    单手分三次完成，

    动作快得几乎看不清。

    王师傅瞬间瞪大了眼睛，嘴巴张了张。

    我靠！

    他自己单手打5个蛋都费劲，这年轻人，

    三次打完20个，比喝水还轻松？！

    热锅倒油，

    20个鸡蛋入锅的瞬间，浓郁的蛋香简直能滴出水来。

    几个人同时吸了一口气。

    “我靠......这鸡蛋不对吧？”

    陈师傅皱起了眉头。

    “这蛋的品质.....太好了！一点腥味都没有，比我用的土鸡蛋还