苏云双手翻飞，

    快速用锅铲敲击铁锅，米饭在锅中起舞。

    虾仁，火腿丁，玉米粒，青豆依次加入，

    不断翻炒，

    火焰噗嗤噗嗤，热气滚滚往上冒。

    香味霸道的直往人鼻腔里面冲。

    最后，

    一把葱花撒入锅中，

    关火装盘。

    整个过程不到4分钟，5份炒饭整整齐齐地码在操作台上。

    金黄的米粒颗颗分明，每一粒都裹着蛋液。

    虾仁，火腿，玉米和青豆点缀其间，分散得相当均匀。

    老师傅们你看着我，我看着你。

    这卖相.....

    属实是把他们惊到了！

    没一会儿，几个老师傅的炒饭都凑齐了。

    “怎么着，都不敢吃了？”

    刘亦帆第一个动手，舀了一大勺塞进嘴里，表情十分销魂，

    “芜～就是这个味！”

    想了整整一天了，鬼知道他馋得有多难受。

    其他四个老师傅对视一眼，

    同时拿起了筷子。

    陈师傅舀起一勺牛肉版的炒饭。

    送进嘴里面的一瞬间，他的眼睛猛地瞪大。

    蛋香和米香在口腔中炸裂，

    牛肉的滑嫩和鲜香同时涌了上来，带着一股淡淡的黑胡椒味。

    牛肉非常嫩，

    嫩到几乎不用咀嚼，轻轻一抿就化在嘴里。

    但是又不失嚼劲，

    能清晰地感受到，牛肉的纤维在齿间断裂，释放出浓郁的肉汁。

    蛋液的香，米饭的甜，牛肉的鲜，葱花的脆，

    四种味道在口腔中完美融合。

    均匀地混搭在一起，谁也不会抢谁的风头。

    几乎每一个味蕾都打开了，

    均匀地感受着口腔中那股霸道的香味。

    好吃！！

    真他娘好吃！！

    香得人能把舌头给吞下去！

    “这牛肉……”

    陈师傅又夹起一块牛肉，仔细端详，

    “切面整齐划一，厚薄十分均匀，每一片都是差不多的大小。”

    腌制得恰到好处不说，

    既入味又不失牛肉本身的鲜甜。

    “这刀工，这火候，这调味……”

    陈师傅喃喃自语，跟见了鬼一样，

    “不科学啊，太不科学了！”

    旁边的张师傅也好不到哪里去。

    他点的是腊味版，

    广式腊肠和腊肉切成细碎的小丁，跟蛋液和米饭混在一起翻炒。

    腊味的油脂，在高温下迅速渗透进每一粒米饭，

    整盘饭都染上了一股独特的烟熏甜香。

    他本人很喜欢这种独特的感觉。

    可以说，

    小苏师傅的手艺，一下子就击在他的心巴上了。

    一口下去，

    咸甜适中，油而不腻，

    腊肉的烟熏味在口腔中久久不散，

    让人忍不住一口接着一口。

    “我这辈子没吃过这么好吃的腊味炒饭！”

    张师傅的声音都在发颤，

    “腊味的油脂和蛋香融合得太完美了！”

    “这个比例，这个火候！绝对不是随随便便就能炒出来的！”

    要不是他亲眼看着苏云只用了不到3分钟时间，就把这盘炒饭端上来，

    他肯定会怀疑是哪个老妖怪花了几个小时，一粒一粒炒出来的。

    每一粒的味道都太均匀了！！

    可怕！

    着实可怕！

    李师傅点的是原味，看起来最简单。

    但就像他自己说的，

    也是最考验功力的！

    没有虾仁，没有牛肉，没有腊味，

    只有蛋，米饭，葱花，最基础的三件套。

    在小苏师傅的手下，却炒出让人头皮发麻的滋味！

    米饭粒粒分明，

    每一粒都裹着葱花，裹着蛋液，

    不干不湿，软硬适中。

    蛋香浓郁，却又不显得腻口，

    葱花清新，但又不会抢掉炒饭的味道。

    李师傅能品尝出来，

    小苏师傅对盐分的把控不多不少，恰到好处。

    吃一口想吃两口，吃两口想吃四口，

    结果根本停不下来。

    “我服了！”

    李师傅放下勺子，深吸了一口气。

    他是彻底服了，

    这碗蛋炒饭比他当年在扬州吃的任何一碗都要