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牙齿接触面皮的一瞬间,
松软饱满的肉馅就在口腔中炸开,鲜美的汁水瞬间溢出。
整个口腔都激起了一层浓郁的回味,
面皮十分松软,却又不失韧性。
苏云一边咀嚼,
一边能感受到层层叠叠的麦香在牙齿间四处激荡。
肉馅实在是太鲜嫩,太多汁了!
“真好吃!”
苏云忍不住赞叹一声!
肥瘦的比例搭配的恰到好处。
既有油脂的润泽,却不显得肥腻。
葱花的清香和姜末的微辣交织在一起,恰到好处地中和了肉馅的油腻感。
高汤的鲜味渗透进每一丝肉纤维中。
吞咽的一瞬间,汤汁在喉咙中炸开,鲜得让人头皮发麻。
苏云又咬了一口,这次他特意多嚼了几下,仔细品味。
不得不说,
面皮醒发的刚刚好,
气孔均匀细腻,口感松软的如同在撕咬一块蛋糕一般。
肉馅紧实又有弹性,
一点都不松散垮塌,而是带着很足的嚼劲,非常扎实。
包裹着肉馅的面皮内壁,
因为吸收了肉汁而显得格外的鲜美。
狠狠咬了几口,
整个口腔中面香,肉香,葱香,酱香四重味道次第绽放。
层次分明却又浑然一体。
“嘶!”
苏云深吸了一口气,差点没把舌头吞下去。
这包子比他想象的要好吃太多了!
放下肉馅包,
又拿起一个酱肉包!
酱肉包的外皮同样是白胖圆润,
但透过薄薄的面皮,能看见里面红亮油润的馅料。
苏云咬开一个小口,热气瞬间从里面喷涌而出。
酱香十分浓郁,
带着甜面酱特有的焦糖甜味,混合着肉香,直往人的鼻子里面冲。
肉丁切的大小均匀,
经过长时间的炖煮,已经变得酥烂入味。
一口咬下去,
肉丁就在嘴里面化开,酱香四溢,甜咸适中。
与鲜肉包的清新不同,酱肉包的味道更加的浓郁醇厚。
每一口都能尝出层次丰富的酱香,炖得很烂,很熟。
而酱香又不会掩盖肉本身的香味,反而衬托的肉香更为突出。
两种包子放在一起对比。
鲜肉包,主打一个鲜字,清新鲜美,而酱肉包则更加的浓郁醇厚。
一个淡雅,一个浓烈。
同样让人回味无穷,让人欲罢不能。
苏云一口气吃了四个,两个鲜肉的,两个酱肉的。
吃的他满嘴流油,意犹未尽。
“绝了,真是绝了!”
苏云擦了擦嘴角,笼屉里面还剩下几个包子,
苏云眼睛直冒光,
这要是放在步行街,或者是小吃街那种地方,
绝对能大卖特卖!
10块钱两个,不,就算是15块钱两个都有一堆人抢着买啊!
可惜啊可惜。
苏云环顾了一圈防空洞,黑漆漆,阴森森的。
这地方别说顾客了,连个野猴子都没有。
苏云走到洞口,往外看了一眼。
荒山野岭,杂草丛生。
除了环境不错之外,就没有其他优点了。
“哎!”
“环境好也没用啊!又不能当饭吃!”
苏云靠在山洞口,掏出手机打开微信。
朋友圈里,昨天那条动态下面已经有几十条评论了。
“小苏师傅饭哪了?求定位!”
“我明天请假去吃,一定要发定位啊!”
“老板你别跑啊,我老婆怀孕了,就想吃你炒的蛋炒饭!”
“求定位+1!”
“求定位+10086!”
“.....”
苏云看着这些评论,忍不住想发个位置出去。
但想了想,还是忍住了。
这地方,实在是不好意思把人喊过来啊!
首先就是太远了,
从市区开车过来,要将近一个多小时,
还得爬一段盘山路,
防空洞在半山腰,最后那几百米是土路,
坑坑洼洼的,
底盘低一点的车子根本开不上来,
让人家开一个小时车,
从城南那边开到城东来,就为了吃几个包子。
苏云觉得自己的良心会痛的。
其次
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