蒋砚清撑起上半身，看着浴室门缝里钻出来的光线，终是什么都没说。

    “盛澜哥，我走了嗷。”李芷晴背着挎包，朝盛澜挥挥手。

    汀澜结束中午的营业，送走了客人和蹭饭的蒋砚清，终于闲了下来。

    “快走吧。”盛澜用毛巾擦拭着玻璃杯。

    李芷晴平时还要帮着奶奶经营糖水铺，在汀澜的工作只能算是兼职。

    店里只剩下盛澜自己，倒也乐得清闲。

    他从储物间里弯腰抱出个大陶罐，一个月了，咸鸭蛋已经到了最好的时候。

    陶罐是几十年的老家伙，表面有些粗糙，浮着层薄灰，盛澜记事起，外婆就会用这罐子腌制咸鸭蛋。

    配粥，入菜，或是做成糕点，都是极好的。

    他把鸭蛋逐个抓出来，在水龙头下轻轻冲掉红泥，水流漫过蛋壳，指尖带走最后的泥屑。

    磕开蛋壳时动作要轻，蛋清透过滤网滑入下侧的不锈钢盆，蛋黄被留在滤网上，橙红色，圆滚滚，闪着温润的光泽，像是晶莹的宝石。

    盛澜抓起蛋黄，在饮用水中小心翼翼挑起蛋黄外那层白膜——这就是腥味的来源。

    白瓷碗里倒着提前备好的高度白酒，喷洒在蛋黄上，再送入烤箱。

    趁这功夫，他拿出上午提前备好的酥皮。

    自己和的面，夹上自己熬的猪油，折叠，擀开，再重复，速度要快，趁着猪油融化之前完成开酥，送入冰箱备用。

    擀面杖滚过面团，压出薄而匀的圆片，再放上红豆沙。

    豆沙是李芷晴带来的，清婆婆亲手炒制，细腻香醇，不会过于甜腻。

    取一个烤香的蛋黄放在豆沙上，指尖捏着酥皮边缘，一圈圈往上收，最后在顶上轻轻按一下，裹成圆润的小团。

    烤盘铺好油纸，他把做好的蛋黄酥一个个码上去，用软毛刷蘸了蛋液，均匀地刷在表面，再抓一小撮黑芝麻撒上去。

    按下启动键的瞬间，烤箱里暖黄的光映亮他深邃的眉眼，接下来就交给烤箱。

    蛋黄酥漂亮的颜色渐渐显现，甜香慢慢飘出，充满了整个餐馆。

    盛澜坐在吧台旁，低头在手机上确认订单。

    他做的蛋黄酥很受欢迎，大部分都已经被预定，明天就会送去城区。

    和客户沟通完上门时间，盛澜看着手机，鬼使神差地点开了陆锦一的聊天框。

    他弯着腰趴在烤箱前，拍了一张照片。蛋黄酥表面的酥皮微微裂开，在烤箱的黄光下显得格外有食欲。

    盛澜看了一眼，非常满意，点击发送。

    汀澜：我做了蛋黄酥，你什么时候有空？给你送一点过去。

    对面很快回复。

    陆：又请客？别再送了，我买两盒吧。

    盛澜也不再与对方客气，低头回复。

    汀澜：好，我什么时候给你送过去？

    陆：我正好在海滩这边，等一下自己来拿。

    陆锦一来的很巧，盛澜刚把几盘蛋黄酥端上料理台，他就走了进来。

    “来的真巧，刚出炉呢。”盛澜摘掉隔热手套。

    陆锦一走到吧台前坐下：“我闻着味就来了。”

    来这几天，工作还是没着落，他根本闲不下来，背了一百个单词后，干脆出来打卡景点。

    所谓景点，就只是几块刻着字的巨石，用红漆填上颜色，呆呆地伫立在那，陆锦一拍了几张照片，吹了会儿风就转身离开。

    海滩上的风景可比那几块石头好看，沙子是偏白的浅色，踩上去也是软软的感觉。海浪涌上来时，白色的浪花翻卷，碎成一片细密的泡沫，顺着沙滩漫开。

    陆锦一漫无目的地走了没多久，就收到了盛澜的信息，正好将目的地定为汀澜。

    走到附近时，空中飘散的香甜味道就勾得他加快了脚步。

    蛋黄酥才刚出炉，等放凉了回油，才是最好吃的。

    盛澜深知这个道理，但还是先拿了一个，摆在小碟子里递给陆锦一。

    小时候外婆烤蛋黄酥时，他也总耐不住性子，一定要吃上个热乎的。

    送进嘴里时，豆沙馅和蛋黄还留着温度，要在嘴里“炒”上好两圈，才勉强咽下，囫囵地尝个味道，最甜的其实是心里。

    “先给你尝一个，才刚出炉，小心烫。”盛澜交代完，就走进厨房，准备接下来的包装工作。

    陆锦一小口尝着热乎乎的蛋黄酥，豆沙的甜香混着蛋黄的微咸在口中化开，酥皮层次分明，落下的碎渣都被小福卷入口中。

    糖油混合物刺激大脑产生的多巴胺冲散了陆锦一的焦虑，他用腿蹭蹭小福，享受这个悠闲的午后。

    “是这里吗？”一个声音闯入这片香甜的宁静。

    陆锦一回头，看见店门口站着两个女孩，正探头探脑地向里看。