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第137章 食物的要求
人生都?那么苦了, 现?在还得继续吃草吗?要?是吃草的话为什么不回去直接吃营养师安排减脂餐——绝对每分每秒都?让你人生感觉非常绝望。
他特意跑出来是为了这玩意儿的?“店里没别的菜了吗?不行?的话上龙凤斗也?行?。”虽然蛇肉有点可怕,但?这玩意儿多少算鲜货,端上来不埋汰。
之前他也?听说过有些山里农家乐有特别门路, 能弄来点好东西?。难道小老板也?是有什么深藏的东西??想到这, 邱晨安神经紧绷, 心里的话怎么都?藏不住,“小老板, 咱们无论如何都?得走在合法的道路上,违法的事?咱们不兴干啊。”
这都?什么和什么, 他是不是还以为自己瞎搞什么了。
“咋滴, 你以为我给你吃穿山甲红腹锦鸡啊。”舒沛白了他一眼, “你敢点我都?不敢听。放心, 我比你更清楚什么能吃什么不能吃。就你这情?况,吃个竹鼠都?害怕,给你上点其?他你敢下?筷吗?”
看他满脸担心, 舒沛还是把话说清楚些,“你现?在说晚了,没蛇。给你换成天麻鸽子炖鸡要?不要?。但?是为了效果好, 调料会放得很清, 不放味精了, 可能没你想象中那么鲜,能接受吗?”
邱晨安也?没吃过, 还是把决定权交给舒沛, “都?行?都?行?,这事?你定呗。”他等着吃就行?。
剧组主演今天差不多时间下?班,舒沛看着包厢里人来得差不多直接上菜。头一个上的就是一锅清汤。
还有几盘刚刚清洗过的海鲜,螃蟹, 白蛤,皮皮虾……看着是挺新鲜,还在活蹦乱跳。另外一边放着鲜切牛肉,好像有好几个部位。
但?是上了就不管他们了?
邱晨安赶紧把人喊回来,“小老板,等一下?,这就下?清汤锅?”那这玩意儿好吃吗?
其?实只要?食材新鲜,味道肯定不差。问题在于你的舌头,要?是你的舌头已经习惯各种厚重调料,那你铁定吃不出食材本身的味道,只会觉得寡淡。
舒沛要?怎么说呢?面前这一桌看着也?不太像是会料理食材的,到时候煮过了又说他这准备的食材不够新鲜。算了算了,他就是劳碌命,给他们服务到底呗。
他要?出门的腿一拐又回来,闭了闭眼睛,努力找回自己专业素养,“现?在就吃是吗?这边给大家准备了两个碟,一个原汤碟,一个酱油姜丝。”
原汤里面其?实也?就加了一点酱油,蒜泥,香菜葱,外加一点点小米辣提升风味。想到面前是明星,他特意把酱油换成减盐版本的。
刚坐下?来吃,肯定要?吃点肉打底,“我先把吊龙给你们下?两盘分一分?”嘴上说着是征求意见,舒沛直接开始动作,两盘肉迅速倒到大漏勺里,一起放到锅底里,再用筷子快速搅散。
等到牛肉变色就可以直接捞出来了。舒沛拎着漏勺转一圈,试图快速全部推销出去,“好了,这一勺先夹了?”吃完这一勺再来一勺,就能送他们早点离开。
虽然牛肉变色,但?看着还有些小部位粉粉红,邱晨安有点担心,“这肉真的熟了吗?”也?不是他不信,但?万一要?给他们吃窜了,他这罪过就大了不是。
“真的熟了。现?在这时间刚刚好,再来一会儿就老了。”去日?料店里什么生的都?梦吃,在这稍微时间短一点就不行??咋滴,和牛就更高贵点?
舒沛抖了两下?漏勺,催促到,“牛肉得趁热吃,冷了口感就不对。”邱晨安没犹豫太久,赶紧上筷子,满满一筷子塞到调料碗里——鲜嫩的牛肉在嘴里爆开,他满脑子只剩下?一个字——鲜。
这肉的纹理不知道怎么长的,鲜嫩里头带着一丝嚼劲,仿佛鲜活在舌尖舞蹈。他几乎瞬间咽了下?去。奇怪了,以前他怎么没感觉牛肉那么好吃呢。
舒沛没说话,但?邱晨安好像读懂了他的意思——因为你以前都?弄老了啊。
而且他们今天过来实在运气,下?午刚杀的牛,肉都?没在冷柜里待多久直接进锅了。鲜肉和放了好久的口感肯定不一样。
江蝶也?觉得肉的味道挺好,只是这调料——好像少了两分滋味。这段时间和舒沛一块儿也?算有个面子情?,有什么意见她?也?直说,“老板,你这个调料是不是……”少了点滋味?
这个啊,好说。他这不是不好意思给上。
“邱老师经纪人和我说你们不能吃太多调料,要?行?的话我正常上?”一句话概括,减盐的酱油就是不好吃。
江蝶大大方方地说,“没事?,偶尔一餐可以的,不是重油重盐就行?。”难道她真的要每天严格控制饮食吗?总要?给自己换换口味,缓一缓。
这样就好办了。
舒沛重新上了调料,还另外送过来花椒油,辣椒油,腐乳,炸好小黄豆,酱油醋都有两三种选择。
不管他们喜欢什么
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