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第111章 大嫂有孕
这波西域游商的货确实是?好货, 错就错在在来?错了地?方,宋听竹帮他?们?指了条路,让他?们?拉着货去宁安府, 那里富商贵胄多,货品定能轻易脱销。
作为回报, 金发碧眼的西域游商将酿造葡萄酒的法?子告知给了宋听竹。
“我一直以为是?酒曲比例不多, 却不想酿造葡萄酒本不需要酒曲, 全靠自然发酵。”回村路上?,他?一脸喜悦地?同夫君说着。
刘虎也高兴, 自家夫郎面上?总算有了笑容。
宋听竹继续说着自己的打算,“家里那些?葡萄怕是?不够用?,回去得跟大伙收些?来?, 那游商说葡萄酒最少也要窖藏个一年?半载,口感才?甘醇,眼下葡萄酒虽是?稀缺物,可一年?后?行情如何谁也说不准,咱们?得早做准备才?是?。”
刘虎点?头, “蔡婶子今年?种了不少葡萄, 还有刘婶子、郑大娘家,今儿先把自村的葡萄收了, 明儿我跟大哥再去邻村瞧瞧。”
“好。”
一路兴高采烈回了村,待用?过晌午饭, 刘家弟兄俩便赶着牛车,挨家挨户收葡萄去了。
宋听竹则领着青禾红梅跟小妹, 重新酿起葡萄酒。
花了一下午时?间,终于把两大盆葡萄处理完毕,又领着三人将捣碎的葡萄与种子分离, 三盆葡萄还余了一盆没有分离,直接装入坛中封坛发酵。
刘小妹擦着汗水,内心忐忑:“嫂夫郎,这样真能成?”
酒粮就算了,酒曲都没放,当真能发酵成功?
青禾跟红梅心里也没底,三人纷纷看向宋听竹。
忙活一下午累得紧,宋听竹靠坐在躺椅上?,一派悠然自得,见三人看向自己,勾唇说道:“成与不成,三日后?自会见分晓。”
这三日青禾三人时?不时?便会到酒窖里查看情况,宋听竹只偶尔才?会进去瞧上?一瞧,更是?时?候是?在凉棚下看书练字。
这日阴雨天,酒坊停工一日,大伙忙里偷闲,三三两两围坐在院前?,闲聊之间不知谁先提到刘家,说起宋听竹酿造葡萄酒一事。
“这都过去月余了,不知竹哥儿那葡萄酒酿成没。”
“八成是?不行,外来?的酒水岂是?那么好酿造的,就算是?能成十里八乡也没几户种葡萄树的,酿酒的原料只怕是?都凑不齐。”
“那你们?消息可就不灵通了,昨儿我听田家的说,刘家跟村长那买了六亩地?,打算秋里栽种葡萄树哩。”
“六亩地??你别?是?听岔了,这要都栽种葡萄,上?哪儿寻摸那么些?树苗去。”
“可不是?,近两年?百姓日子虽是?好过了些?,可也没哪家敢一口气培育那老些?树苗的,这竹哥儿想一出是?一出,到时?买不着树苗,又过了栽种庄稼的日子,来?年?不定得损失多少银钱呢。”
大伙都对这做法?不看好,殊不知宋听竹早有打算。
今年?栽种葡萄定然是?来?不及的,且盛国葡萄与西域葡萄品种大不相同,酿造出来?的葡萄酒口感上?也有很大差异,故此他?特意同那行游商说定,来?年?运送一批当地?抗寒的葡萄苗到莲溪镇,只要存活率有保证,银子不是?问题。
而这六亩地?都是?沙壤地?,土质疏松,不适合种植粮食,只适合栽种些?耐旱的瓜果,宋听竹便盘算着先种一年?野葡萄,待来?年?七八月成熟,届时?新的一批葡萄苗也被送了来?。
至于树苗来?处,这时?节正是?葡萄丰收之际,后?山定能寻到不少野葡萄,只需花费些?工夫移植到田里罢了。
野葡萄口感酸涩,用?来?酿酒还需额外加入蜂蜜提高甜度,为此宋听竹在邻村养蜂人那,定下不少蜂蜜。
万事俱备,只欠东风。
到了葡萄酒发酵的第四日,刘家人脸上?个个都带着紧张,宋听竹被这气氛感染,也跟着悬起一颗心,直到酒坛启封带着香甜气息的葡萄酒飘满小院,方才?弯起嘴角露出笑意。
“竹哥儿,咋样,可是?成了?”阮秀莲问。
宋听竹笑着应道:“成了。”
“娘,成了,真成了!”
“好,成了好,春杏儿你取些?铜板到屠户那割两斤肉,今儿是?个好日子,娘给你们?做酿肉吃。”
“哎!”
婆媳二人高兴万分,刘大生?也笑出一脸皱褶,夏哥儿见全家人面上?都带着笑,也跟着拍手笑起来?。
小家伙今年?五岁,到了记事的年?纪,晓得小叔么为酿酒接连好些?日子没睡好,这会酿成心里也跟着激动呢。
晌午一家子坐在梨树下,将那一小坛葡萄酒分着饮了,因着开心连年?纪最小的夏哥儿也给蘸了一筷子。
“甜度还行,就是?喝着没啥酒劲儿,不如春日酿万里香酒劲足。”刘大生
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