返回第98章 制糖  急诊医生在兽世种田首页

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。”

    雪非:“我来帮忙!”

    学徒们你看看我,我看看你,都有些意外。

    他们也蹲下来,仔细清洗着甜菜,议论道:“甜菜有甜味我倒是听说了,但是怎么能做出来糖啊?”

    “熬出糖水来,再熬干?”

    “好像挺麻烦的……而且会把糖熬糊吧?果子那么甜,也没用来熬过糖。”

    “感觉甜菜的红色倒是挺适合染布的。”

    雪非是吃过甜菜的,甜味完全比不上果子,他很好奇,一个甜菜能制出多少糖来。

    清洗完甜菜,喻颜带大家回了家。

    人们搬出菜板、凳子、工具,按照喻颜说的,把甜菜切成细丝。

    这一步还真得他们来做,因为喻颜的刀工没那么好。

    切完的细丝放进锅中,添水,用大火煮沸十分钟左右,锅里的水变成了深红色,喻颜尝了下,已经有淡淡的甜味了。

    之后便是重头戏。

    大家见喻颜把过滤的糖水加热,往里面添了石灰乳!

    这,这还能吃么?

    很快,神奇的一幕出现了。

    有杂质沉淀了下去,喻颜用勺子撇去糖水表面的浮沫后,里面的糖汁,竟然变得特别清澈!

    大家瞪着眼睛,“呼啦”围上来,啧啧称奇。

    “石灰全都沉下去了?”

    “那这个糖水应该是能喝的吧?”

    “好干净啊,颜色也漂亮。”

    喻颜笑道:“是能喝的,大家帮我搭把手,把糖汁倒出来,我要开始熬糖了。雪非,你再帮我收集点草木灰,一会儿要用。”

    “好!”

    熬糖是个需要耐心的活儿,得不停地搅拌锅里,防止糊底。

    好在大家都有熬盐、熬牡蛎油的丰富经验,轮着班来熬,谈笑间,便把糖熬得差不多了。

    最后一步,喻颜趁热,将草木灰倒进去。

    色素被吸附到了草木灰上,糖汁变成了浅色!

    “哇!”大家惊呆了,“还能这样?”

    “而且都熬了半天了,还能有这么多糖汁,甜菜里竟然有这么多糖吗!”

    雪非激动地说:“今年咱们的种子少,都能收获这么多甜菜,明年要是种的多了,能做出够整个部落用的糖吧?”

    喻颜笑道:“差不多。”

    学徒们更震撼了,盯着糖汁,移不开眼。

    这可是糖啊!珍贵的糖!

    在野外收集糖多难呢,一个蜂巢,一年也就收集一回,还可能被蜜蜂蛰。

    虫蜜也是又小,又少。

    甜菜是不够甜,但它个头大结的多啊!制糖的方法更不复杂,有了甜菜,再不愁没糖吃了!

    大家热切地问喻颜:“老师,我们能给部落传消息,让他们留意甜菜吗?等明年,我们也想种。”

    喻颜颔首:“可以,除了甜菜,也留意留意甘蔗,甘蔗就是……”

    当天,半岛部落负责巡逻的兽人,就往外传了数十道消息。

    除了甜菜甘蔗,还有喻颜要和澜修结伴侣的事,时间定在二十天后,各个部落的朋友们如果有空,可以来参加他们的结侣仪式,他们会请大家吃饭、喝酒。

    不仅甜菜能制出糖,结伴侣请客,也是个新鲜事。

    而且,结伴侣的还是那个大名鼎鼎的喻颜!

    人们太好奇了,都想知道,仪式是怎么办的。

    和喻颜认识的人,都表示他们一定要去看看。

    半岛部落上下也喜气洋洋,见了喻颜问的最多的话,就是:“你们的结侣仪式还缺不缺什么啊?我家里有食物,给你们送来吧?”

    喻颜笑着答:“我们攒了不少食物,暂时还不缺,有需要我一定告诉大家!”

    “嗯嗯,一定别客气啊!”

    这期间,喻颜用甜菜做的糖液,成功在陶罐里冷却析出了结晶。

    他把晶体捣碎、过筛,就得到了淡粉色的糖。

    制糖时过滤出的那些残渣,他也没浪费,通通拿去喂猪了。

    两头猪现在在山谷里过得那叫一个惬意,吃了睡睡了吃,又胖了一大圈。

    糖做好后,不光是半岛部落,周围几个部落的人都来参观。

    他们简直不敢相信自己的眼睛:“兽神啊,这么细、这么纯的糖,竟然是用甜菜做的?还做出了这么多!”

    “喻颜,太好了,往后你想吃多少糖都有了!”

    喻颜笑眼弯弯:“是啊,家里终于不缺糖了。你们要是也想种甜菜,明年可以来跟我换种子,我把扦插的方法教给你们。”

    大家热烈地说:“太想种了!喻颜,谢谢你!”

    也有人苦恼地说:“那我们再和你换东西,不能用糖了吧?”

    喻颜:“可以用啊,糖放
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