秋刀鱼虽然是深海洄游性鱼类，但具有季节性浅海活动习性，每年秋季繁殖期会洄游至浅海，因此在八九月份的时候，秋刀鱼可以在水族箱里短暂生存一段时间。

    也正是基于此，食材区水箱里的秋刀鱼都是采购人员当天凌晨从码头收购的活鱼。

    一色慧随手将覆盖在水箱上的幕布解开，只见两米高的巨大水族箱里，数不清的秋刀鱼群正在其中自在遨游。

    “众所周知，厨师挑选食材的眼光也非常重要。”

    一色慧嘴角上扬，温声笑道：“所以这次我们为两位选手们准备了三百三十条来自不同船只的秋刀鱼供选手们挑选。”

    “三百多条？！”

    “全是能够游动的活鱼，这么多怎么抓啊？”

    观众们见状议论纷纷：“难道还要从捞鱼开始吗？！”

    “那时间岂不是更紧凑了？”

    一色慧看了眼头顶：“那么现在，比赛开始——！”

    嘟——

    汽笛般的声音响彻云霄，远月茶寮学园92届秋季选拔决赛正式开始。