第10章 蒸芋头

    芋头熟了之后皮就很好扒开了。

    谷堂衿的小芋头破开皮后，露出来白嫩的内里，甜滋滋的香味若隐若现地飘出来。季榕夏深深地吸了一口气，嗅到的全是芋头的香味。

    季榕夏也剥开自己那个小芋头，他这个芋头里面是淡灰色的。

    “这两个不一样哎，我这个有点灰，你尝尝我这个好不好吃。”季榕夏手中的筷子一伸，小芋头就递到了谷堂衿嘴边。

    谷堂衿也不推辞，低头咬了一口。

    “香甜软糯，还有一丝丝奶香，跟往日吃的芋头很不一样。”谷堂衿仔细品了品说道。

    “真的？听着就好吃！”季榕夏自己也啃了一口自己手中的芋头。

    嗯嗯嗯！这芋头跟以前他吃过的芋头很不一样。

    甜滋滋的，面面的，香甜可口，而且真的有一股淡淡的奶香味。

    “你再尝尝我这个，看看好不好吃。”谷堂衿将自己那个芋头放到季榕夏嘴边。

    季榕夏也啃了一口。

    “这个有点脆哎，香香脆脆的，跟这个面面的不太一样，不过这个脆的更甜一点，嗯，有点像是山药，但是跟山药又不太一样……反正就很好吃！”

    两人分食了两个小芋头，这次季榕夏一共烤了四个小芋头，目测都是不同的品种。

    “再尝尝这一个，这个皮是紫色的，这个长得灰扑扑的，也不知道吃起来味道怎么样。”季榕夏用筷子插起另外两个小芋头，一个给自己一个给谷堂衿。

    紫色的芋头没那么甜，但芋头那种特殊的香味格外浓郁。

    而那个灰扑扑的则是芋头奶味更足。

    四种芋头风味各不相同，但都是好吃的！

    俩人轻手轻脚地将柴火、铜盆、芋头皮都收拾干净，这才回到房中睡觉。

    天色微亮，季榕夏和谷堂衿起床后先把大芋头给蒸上。

    大芋头削皮并切成小块后才放入锅中蒸。

    这样就算外人瞧见了，也不会觉得这芋头有什么古怪的。

    季榕夏挑了些小芋头准备待会放进灶台里烤，这样就能吃到不同的味道。

    将芋头弄好了，季榕夏和谷堂衿就开始做果子饮和韭菜饼。

    这两样东西他们都做熟了，做起来很是麻利。

    芋头块一蒸好，季榕夏就把芋头放到盘子里放凉，烤好的小芋头也放到陶盆里放着。

    谷堂衿将摊子摆出去，今天是大集，无曲巷离着大集的位置不算远，今日来来往往的人更多了，俩人很快就将果子饮和韭菜饼子卖完了。

    回到院子时姚田兰和谷春财还没醒，季榕夏从灶屋里找出了一点白糖，夹起一块芋头块沾了一点点白糖放到谷堂衿嘴边：“尝尝，这样会不会更好吃。”

    谷堂衿微微低头吃了。

    “嗯，这个大芋头不太甜，味道却很香，沾一点白糖正合适。”谷堂衿仔细品味了一番才说道。

    “是吧，蒸熟之后我闻了闻感觉就不是很甜。我就想着沾些白糖才好吃。”季榕夏这么说着给自己也夹了一块芋头沾了沾白糖放入口中。

    这糖一般，颗粒感太重，本来蒸熟的芋头沙沙的味道很好，但这白糖有点太突兀了。

    季榕夏说：“嗯，下次蒸熟了趁热将糖撒上，这样糖就化开了，应当会更加好吃。”

    “可若是这样弄，岂不是只有撒糖的地方甜？”谷堂衿陪着季榕夏琢磨怎么让这芋头更加好吃。

    “嗯，那便将这芋头碾成泥和糖水混在一起。”季榕夏沉吟了一会不太确定地提议。

    “那样，这芋头吃起来就不太好看，若是做糕饼点心，将其夹在其中那不仅好看味道也好。”谷堂衿提议道。

    “这个法子好，这样还能推说这芋头味道好是因为咱们用了秘方，反正做成了馅料，难道还能有人看出什么来？”季榕夏压低了声音说。

    谷堂衿微微颔首：“我也是这般想。家中还有些糯米，你若是想做，我现在就帮你将糯米磨成粉，做些糕点。”

    他们食肆虽小但五脏俱全，家中也有个小石磨，平日都是磨些面粉使。

    “成啊！”季榕夏眼珠一转说道，“不用做太复杂的，咱们滚个元宵吃。这个用粉少，也简单。”

    虽说今日不是元宵，也不是什么节日，但谁也没规定非得到了日子才能吃元宵啊。

    季榕夏这性子说干就干，他也不等以后了，赶紧就将快放凉的芋头蒸了蒸，加糖然后用捣锤捣成泥，而谷堂衿则是用石磨将糯米磨成粉。

    糯米粉放到个大些的盆里，将一块块芋头泥放入其中，抓起盆左右晃动，让圆溜溜的芋头泥沾上糯米粉。

    滚元宵不能着急，要一点点的滚，这样煮出来皮才好吃。

    等元宵煮出来了，谷春财和姚田兰才起。

    要说他们这早觉