十七，超过百分之九十五，触发特殊奖励。】

    【叮，特殊奖励：宿主本人调味的烤羊排和完美烤羊排的详细配方。】

    “哦吼！还剩七道菜，做完这个任务我想我很久都不需要再练调味了。”季榕夏叉着腰左右扭动活动着身体。

    厨神系统问：“现在才不到一炷香的时间，要继续吗？”

    “继续！”季榕夏锤了锤自己的腰说。

    【第十四道菜，醋溜土豆丝。】

    【提示：简略版食谱如下：土豆洗净削皮，切成细丝。尖椒、葱、干辣椒切好备用，在清水中放入少许醋，土豆丝放到水中浸泡，然后用清水冲洗掉土豆丝多余的淀粉。】

    【起锅，加少许油，放入花椒炒香后捞出花椒粒，再放入干红辣椒和葱花爆香，倒入土豆丝煸炒。倒入醋、糖、盐和青椒丝大火翻炒，最后放入少量淀粉水即成。】

    【请宿主品尝完美成品。】

    一盘瞧着平平无奇的土豆丝出现在季榕夏面前。

    青椒丝和土豆丝配在一起，黄的黄青的青，瞧着倒也清爽鲜亮。

    季榕夏拿起筷子：“土豆丝？土豆？”

    “这个的味道像是不滑的山药丝，或者不太甜的芋头丝。不对不对，仔细尝又不像。”季榕夏一边吃一边摇头，他觉得自己说的这些东西跟这个土豆都不那么像。

    “很好吃。”季榕夏有些不知道该怎么形容这种没吃过的味道。

    这个土豆丝很脆爽，还酸酸辣辣的，肯定很下饭。

    “对了，这个能做淀粉吗？”季榕夏问。

    厨神系统回答：“可以。”

    “先泡再洗掉土豆丝多余的淀粉，最后还要加淀粉水翻炒。好奇怪的做法。”季榕夏不解，一边调味一边想这是为什么。

    季榕夏知道多余的淀粉出来，能让土豆丝更爽脆不会跟芋头一样面面的，但最后加上淀粉水翻炒是为什么呢？

    肯定不是为了让土豆丝味道更软糯或是更滑嫩吧。

    季榕夏想不通，干脆在第一次制作醋溜土豆丝的时候，没有在最后调制淀粉水。

    他趴在灶台边上仔细观察眼前的醋溜土豆丝，突然他猛得挥了挥拳头：“我懂了！”

    季榕夏完全顾不上系统提醒完成度只有百分之三十五了，他完全沉浸在自己有新发现的喜悦中。

    他指着这盘已经略有些变黑的土豆丝笑道：“这个淀粉水能让菜的颜色更鲜亮！”

    “对吧？小师傅！”季榕夏抬头看向飘在自己身边的云朵状系统问。

    “是的，宿主。”厨神系统此时才详细解释道，“淀粉水吸收了菜中的水分，防止菜表面氧化酶使维生素C氧化，让蔬菜保持鲜亮。”

    季榕夏：“……”

    听着好复杂啊。

    管他呢，反正自己又学到了一点。

    季榕夏喜滋滋地继续调制醋溜土豆丝。

    在季榕夏不刻意犯错的条件下，季榕夏用一炷香多一点时间，成功把醋溜土豆丝完成了！

    【叮，经检测，醋溜土豆丝调味完成度为百分之九十七，超过百分之九十五，触发特殊奖励。】

    【叮，特殊奖励：宿主本人调味的醋溜土豆丝和完美醋溜土豆丝的详细配方。】

    “还有时间，宿主还继续吗？”厨神系统问。

    季榕夏摇了摇头：“不继续做这个，我早就想问了，淀粉怎么做啊？”

    “学习淀粉制作在烹饪模块中。”厨神系统提醒道。

    “那就来这个烹饪模块的任务。”季榕夏耸了耸肩期待道。

    【宿主已选择烹饪模块。】

    【叮！烹饪模块初级任务：淀粉制作。（附示范教学视频）】

    【任务要求：请在小麦、玉米、土豆、绿豆、芋头、豌豆、高粱、红豆中选择两样，独立完整地制作出淀粉。】

    【奖励：土豆淀粉和玉米淀粉各十斤。】

    季榕夏有些犹豫地选了小麦和芋头。

    但是灶台上还是出现了任务中提到的所有食物作为展示。

    季榕夏点开示范教学视频。

    示范教学视频中看不清面貌的人，一一开始介绍各种淀粉的不同和具体用处。

    “在烹饪中，淀粉主要的作用分为三种，勾芡、点心和制作面糊。”

    “勾芡主要是为了锁住食物的水分，让肉类等食材变得更加嫩滑，以及帮助食物入味。”

    “炸制食物时，面糊可以帮助造型和让食物变酥脆。”

    “不同的点心，使用不同的淀粉，则是可以得到多种口感。”

    “淀粉种类的不同，用处不同，淀粉中主要含有直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉特点是比较弹牙，支链淀粉则是粘稠。”

    “例如：土豆和玉米淀粉主要用于勾芡，两者支链淀粉较多，淀