返回第106章 豆沙奶卷(三)加更……  泼辣夫郎的小饭馆首页

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致的工艺区分。”

    厨神系统:“。”

    厨神系统:“呃,虽然简单粗暴了点,但可以这么理解。”

    它发现宿主每次都很会抓重点。

    季榕夏低下头快速按照自己的思路画图以及记笔记。

    厨神系统凑过去看发现季榕夏又在捋思路。

    从鲜牛奶开始,通过发酵和加热两个分支,季榕夏顺着思路往下记笔记。

    虽说宿主表现得像是个学渣,但行动上像是个学霸啊!!!

    “哎呦呦,写完了,终于写完了,还是动手做菜适合我。”季榕夏写完之后伸了个大大的懒腰。

    他站起身走到灶屋边,看着那鲜牛奶他跟看到亲人似的!

    动手煮牛奶和打牛奶,可比记录每一种奶制品所需的发酵、搅打、熬煮条件让季榕夏痛快多了。

    厨神系统在一旁看着,季榕夏先是煮了一锅牛奶加入系统提供的柠檬汁做奶酪。

    按理说这煮牛奶温度控制是一门学问,牛奶煮过头,蛋白变质,菌类失活,那之后的一系列操作就无从谈起了。

    但季榕夏就是能一次做成功。

    厨神系统默默提醒:“宿主你不需要温度计吗?我还特地将温度按照沸水的温度,调节成了你能理解的温度标注。”

    季榕夏懵逼又天真地问:“啊?这个不是看感觉吗?我看看牛奶的模样,感觉差不多了,那应该就是差不多了,用温度计多麻烦啊。”

    厨神系统,它心说,果然,它就多余问!!!

    厨神系统选择保持沉默。

    季榕夏凭借感觉先后做出了奶酪、淡奶油、黄油、酥油、白脱牛奶。

    系统要求制作的奶油奶酪需要发酵获取,季榕夏失败了两次,之后才获得了奶油奶酪。

    发酵如此‘玄学’的事,季榕夏只是失败了两次,就凭借感觉寻找到了最佳的发酵状态。

    【叮,自制黄油、酥油、淡奶油、白脱牛奶、奶酪、奶油奶酪已完成。】

    【任务奖励,已发放。】

    季榕夏挠了挠脸蛋问:“这样就可以了?小师傅,我花费了多久啊?”

    厨神系统略有些艰难地回答:“学习基础知识一个多时辰,动手制作花费不到一炷香时间。”

    “我就说吧,我不适合学这些,果然花费了一个多时辰,唉。”季榕夏叹了口气道。

    厨神系统觉得自家宿主在凡尔赛。

    它提议道:“宿主,你还是去休息吧。”

    “好啊,时间不早了,我先走了,明天见。”季榕夏以为小师傅是在催自己早点睡觉,从善如流地跟厨神系统告别,离开了系统空间。

    第二日。

    谷堂衿和季榕夏找了合适的木板,将其钉在窗户边。

    为了安稳,季榕夏和谷堂衿还在木板下头钉上了两根斜着的木片,形成一个三角形,这样木板就稳多了。

    “这是做什么?”姚田兰一起来就看到了这个多出来的木板,很是困惑。

    谷堂衿和季榕夏在厨房里忙活,听到姚田兰的声音,季榕夏从窗户边上冒出头来笑道:“娘我们想着往后在窗下放上炒好的菜,方便四娘和珍哥儿端菜,这食肆里头我们还摆了一张细长的桌子,要是菜多,还能摆在桌子上。”

    谷堂衿接着季榕夏的话头,说出了他们提前对好的说辞:“这样四娘和珍哥儿就不用进出灶屋了,路途短能省几步路不说,关上食肆门,外头就看不清里头什么模样,夏哥儿这手艺能保密。”

    最后这一句话算是说到了谷春财的心坎上了。

    他这辈子就是看重手艺,不然都不会急着让堂衿娶夏哥儿,夏哥儿做出来新菜他自己都避着呢。

    “这法子好,就是若是下雨你们得小心些,别让菜淋了雨。”谷春财摸了摸那个台子,这么一摸就发现上头干干净净的,一点灰都没有,擦洗得很是仔细。

    谷堂衿解释道:“我们都算计好了,咱们这窗户是从下往上掀开的,窗户能挡雨,只要不是刮邪风,菜就淋不到,这窗户我们也给修了修,如今结实着呢。”

    “那就行。”姚田兰也觉得不错。

    今日姚田兰和谷春财要去选装辣酱的罐子,他们吃过早食没多久,邬多蔻就来了。

    季榕夏和谷堂衿赶紧给爹娘收拾出门要带的东西。

    今早季榕夏重新做了好几卷豆沙奶卷。

    想要知道自己学了那么多基础知识之后,做出来的奶卷是不是更好吃了?

    最后他发现奶卷还是那个奶卷!

    季榕夏学了一脑门知识之后,奶酪也没法变成别的东西,最多就是他对做奶酪更熟悉了,一锅牛奶能制作出更多奶酪了,不会浪费,旁的压根没有差别。

    不过奶卷还是很美味的,季榕夏准备给哥夫郎他们送一些吃。

    还可以让谷家
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