返回第111章 酥点(三)  泼辣夫郎的小饭馆首页

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点欢喜。

    “一半多了啊。”季榕夏听到这个消息,吃晚饭的时候都多吃了一小碗饭。

    到了夜里,季榕夏拿出笔墨纸砚,将最后一点乳制品制作的笔记写完。

    “第二份笔记完成。”季榕夏将笔记推到谷堂衿面前,“你看看哪里不对。”

    谷堂衿接过纸张,一边看一边帮他圈出错字,以及语句不通的地方。

    看完一遍他也就将季榕夏的思路理顺了。

    季榕夏撑着下巴听谷堂衿给他讲哪里的字写的不对,他有什么不明白的,还能跟谷堂衿讨论。

    “这个白脱牛奶,它发酵之后是酸的,那这个酸加上小苏打是不是能做点心啊。”谷堂衿指着酪乳也就是白脱牛奶所在的地方说。

    季榕夏撑着下巴:“真的哎,这个东西是酸的来着,还有奶香味呢,做出来的东西应该不难吃,材料我们都有,以后可以试一试。”

    “这般说的话,酸奶也能用来做点心,就是我得到的奖励里没有酸奶,不知道酸奶是个什么味道。”季榕夏挠了挠脸颊说道。

    谷堂衿:“以后做任务总能尝到的。”

    两人对着笔记研究了一会,确定不是死记硬背住,而是有了些自己的理解后,这才准备休息。

    “今日咱们招待人数超过一千了。”临睡前季榕夏靠在谷堂衿肩头说,“完成一半了。鸡窝我都收拾好了,你麦子什么时候能种完?咱们一块孵鸡蛋。”

    “明日下午地里活就忙完了。”谷堂衿想了想说道。

    “那就好,种地好辛苦啊。”季榕夏嘀咕道。

    堂衿都瘦了些,他这人明明不容易晒黑,这些日也黑了一点。

    谷堂衿伸手轻轻拍抚着季榕夏单薄的背:“早些睡吧,你不是说要早点把酥点的任务完成,学习炖汤吗?”

    “对,我还得学炖汤!”季榕夏打了个哈欠。

    越哥儿喜宴的点心,他现在是稍微有点把握了,但他还得学凉菜和炖菜怎么做的。

    炒菜他是很有信心的,凉拌卤肉做得多了凉菜他也不怵,这两样可以放到后面再学相应的新菜式。

    但是炖菜他没怎么做过,天是一天比一天冷了,到时候喜宴上是一定要有热腾腾的炖菜的,再来一种汤水,热乎乎地吃上一碗那才叫舒坦。

    他闭上眼很快就睡了过去。

    来到系统空间,季榕夏先是伸了个大大的懒腰,然后又活动了下手脚。

    一副要大干一场的模样。

    他确实是要大干一场。

    不过在此之前季榕夏说:“小师傅,你把酥点的具体任务要求调出来,我再听一遍。”

    厨神系统:“……”

    它干脆给宿主调出了面板,并重复任务。

    【宿主已选择烹饪模块。】

    【叮,烹饪模块初级任务:制作十种经典酥点。(附示范教学视频)】

    【任务要求:学习酥点制作,并制作荷花酥、凤梨酥、牛舌饼、椰蓉酥、蛋黄酥、鲜花饼、千层酥、蝴蝶酥、羊角酥、酥皮面包,达到系统标准即可。】

    【任务奖励:所制作的酥点食材各一百斤、酥点大全一册。】

    厨神系统:“宿主,其实我挺好奇的。”

    “好奇什么啊?”季榕夏又仔仔细细看了任务,估摸着再用两天他就能全部搞定。

    “宿主你怎么一直在做荷花酥。”厨神系统不解道。

    三天了,这三天宿主放着其他九种点心不学,只做荷花酥。

    问题他的荷花酥已经做得很好了,甚至在系统空间外都能复刻出来,不光能复刻出来,还能做出其他花型的酥来。

    “我看了配方,它做起来比较精巧,把这个做熟了做旁的就简单些了。”季榕夏实话实说,“而且荷花酥可以烤也可以炸,我想试试炸出来的味道跟烤出来的区别。”

    “最重要的是,我觉得开酥比较难,有些酥点是不用开酥的,只需要将油混合在面里,吃起来是面酥的口感,更多是酥软的感觉,我自己更喜欢荷花酥的口味。”

    季榕夏补充道:“我今天还得继续做荷花酥,我刚开始一直用的是配方里的猪油,现在我想试试用牛肉、椰子油、黄油和你提供的起酥油做荷花酥,看看有什么区别。”

    堂衿那天把小苏打放入凉水、热水和白醋中,让他观察不同反应的动作启发了季榕夏。

    让他光干巴巴地记笔记,季榕夏这脑子看过就忘,但是如果让他自己琢磨着做对比,那他记得就很深刻,并且能够活学活用。

    厨神系统明白了,宿主做任务有他的计划和节奏,它没再吱声打扰。

    季榕夏分别用不同种的油起酥,做了一排荷花酥。

    他现在做这个已经十分熟练。

    主料就是油、面粉、水、糖几种。

    用油和低筋面粉做出油酥,低
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