满满一大砂锅的花生汤，竟是比鸭血粉丝汤和蹄花汤卖得还快。

    “我还没吃过甜味的花生，如今尝着倒是不错。”邬三娘子这几日不太忙，自然能抽出空子来厨仙食肆吃饭。

    尚双辜今日才从邕源府回来，正是想吃食肆的饭菜，夫妻俩难得能凑一块吃饭。

    尚双辜：“倒是听闻南边的行商说有这种吃法，只是没尝过，没想到这牛乳和花生煮在一块是这种清爽的滋味。”

    “配上这油条才好吃呢，你也泡进去试试？”邬三娘子劝道。

    尚双辜连连摆手：“娘子，你这拿油条沾甜汤的吃法，我可受不住，我还是用油条沾鸭血粉丝汤吧。”

    “哼，那是你没口福。”邬三娘子嗔了他一眼。

    尚双辜笑道：“是是是，是我没口福，真要说起来，咱们住在这清赤县可算是有了大口福了，你不知道，我出去这几日，便想这口水鸡想得紧，回来便发觉食肆又出了新的汤水。真真是心中欢喜。”

    还是大哥运道好，一下子便选中了清赤县，来此当县令！

    不然他们哪里有这口福。

    他说得痛快了，却是正好戳了，同桌吃饭的几个别府中人的心。

    其中一人原本还美滋滋地喝着花生汤，如今却是忍不住叹气。

    唉，他这还没有走呢，便开始舍不得了，若是走了，再也吃不上这饭菜如何得了？光是想一想就抓心挠肝啊。

    同桌另一位不缺银钱的老饕就想了，清赤县倒也称得上山清水秀，不如在此买个宅子常住？

    等睡过午觉，谷堂衿和季榕夏收拾完食材，谷堂衿就按照季榕夏的嘱咐出去一趟买来了干槐花、麦苗和艾草。

    季榕夏一撸袖子开始做菜。

    首先他煮上了一锅骨汤，准备待会来做馄饨的底汤。

    在煮骨汤时，季榕夏开始做青团。

    他们这里做青团，多是用时令鲜草。

    吃的就是鲜草的味道。

    清明时节是吃青团的好时候，那时有不少能用的鲜草，其中季榕夏最喜欢艾草，其次是鼠曲草！

    如今就不成了，艾草已经老了，不是时令时节鼠曲草可不好找，因而如今只能买到老一些的艾草，非要做的话也可以，味道上应当不会太好。

    但是季榕夏还记得自己有一个稀有厨艺技能——化腐朽为神奇。

    其中一项技能效果就是，经他手处理的青菜会格外新鲜！

    不知道这艾草能不能算青菜啊。

    说不定可以呢，做来试试也无妨。

    季榕夏又担心会不好吃，就又让谷堂衿买了些如今很是鲜嫩的麦苗。

    季榕夏想着若是用艾草做不好，还能用麦苗做一些。

    艾草根筋去掉，只留下叶子，艾草叶子清洗干净后煮，然后艾草放入凉水，挤掉大部分水分，用捣锤锤细腻。

    艾草这就算处理好了，为了做对比，季榕夏自己捶打了一份，又让谷堂衿上手捶打了一份。

    糯米粉掺和上粳米粉，放入糖和刚才捶打好的艾草糊糊，再加入些猪油揉成面团。

    因着糯米粉里放了艾草糊糊，艾草便能帮助糯米粉成团，不论是烫面还是不烫面，面团都能成型，将面团分成小剂子。

    馅料也简单，季榕夏最近做的最多的馅料便是红豆沙和枣泥，此时也正好用了这两种馅料，季榕夏想着又拿出些咸蛋黄来烤了烤，准备再做一种咸蛋黄馅料的青团。

    用皮包住馅料，蒸熟即可。

    麦苗叶子比较粗糙，捣碎也不好直接加入糯米粉和粳米粉里，因此便只能用麦草的汁液，这样做出的面团不好成型，便要蒸或是烫一部分糯米粉再跟不好成型的面团揉在一起，这样面团就能成型了。

    馅料不变，同样是包好，蒸熟就行。

    这边蒸着青团，季榕夏就将干槐花泡入水中待用。

    然后，他拿出面盆，面粉加盐和糖，倒入油，将面搓开，最后打入鸡蛋，加入水将面揉成面团。

    放一旁醒面，面醒好后分成小剂子搓成条，搓长。

    待到搓够长时，两个手朝着相反的方向搓，然后将面的两头卷在一起，就成了麻花。

    锅中倒入油，中小火慢慢炸，集市上炸麻花的小摊子都是这般做的，季榕夏做起来得心应手。

    这边麻花没炸好呢，那边青团已经蒸好了。

    季榕夏让谷堂衿将其盛出来，放在一边刷一点熟油晾凉。

    等季榕夏的炸麻花做完，青团也没那么热了。

    将炸麻花放到竹簸箕中晾着，季榕夏把三盘青团放到灶台上：“堂衿你尝尝，这三种哪一种更好吃些。这一盘是你捣的艾草糊糊做的，这一盘是我捣的，最后一盘是麦苗汁做的。”

    谷堂衿放下手中的柴火，洗干净手，先拿了一个他动手处理的艾草，做出的艾草青团，