返回第132章 凉菜(二)  泼辣夫郎的小饭馆首页

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,谷堂衿就赶着骡车走了。

    谷春财没走,而是在收拾明日要用的锅碗瓢盆。

    “等我和你爹去了那边,食肆这边少卖些菜也行,夏哥儿你别累着了,往后晌午和晚上食肆开张,我都让堂衿回来帮你记账。”姚田兰一边收拾东西一边叮嘱道。

    季榕夏乖乖点头:“娘,我知道了,我肯定不累着自己。”

    “爹,这个你也带上,我做的香料粉,很多种香料混在一起,用这个做肉菜特别香。”季榕夏把自己做的香料粉也给谷春财装上。

    三人一块想有什么该拿着,有什么不必拿着。

    等沈四娘和珍哥儿来了,就是五个人一块想。

    很快他们就收拾出了一个藤筐的东西。

    谷春财:“菜和肉就不必放了,我到时候去山下找村里人买些用就行,柴火那边也有,这些东西应当就足够了。”

    村里许多人自家也是种菜养鸡的,每日想要买些菜蔬也不难,虽说他们买下的山头附近人少,但他们到底是要乒乒乓乓的干活,扰了附近村子的清净,花些钱从村里买菜,不仅省了运来运去,还能少些人抱怨,一举两得。

    姚田兰几人都觉得这法子不错。

    姚田兰:“那今日我跟你过去,到附近的村里问问。”

    季榕夏提议:“娘,你们去的时候先跟吕五郎打听打听,哪家种的菜好,人要是也实诚就更好了。”

    “好。”姚田兰应了。

    他们都商量好了,谷春财和姚田兰就准备走着过去。

    这次过去他们背的背篓里只放了点季榕夏做好的点心和一个水囊,那个收拾好的藤筐很沉,明日让谷堂衿用骡车运过去,不需要他们背着。

    等将爹娘送走了,季榕夏一拍脑袋想起了冰淇凌机的事。

    “你们先摘菜洗碗,摘完菜,我这边有个活给你们干。”季榕夏对着他们眨了眨眼。

    沈四娘和珍哥儿不解其意,但还是快速将摘菜洗碗的活给干完了,不仅如此他们还扫了院子,帮忙收拾了收拾小黄和小黑的窝,给母鸡和小鸡喂了食。

    这些活他们都做熟了,不到一个时辰就全部干完。

    以往这些活干完后,他们就有些没事干了,两人就得找活干。

    季榕夏一般都是安排他们磨豆子、米和面。

    虽然他有研磨机,但是总不好一直不动石磨,有他们帮着弄,他手中有那么多磨好的米面用,也就不奇怪了。

    今日却是不同,季榕夏从灶屋里拿出那个他跟谷堂衿做好地冰淇凌机,又拿出了些淡奶油、糖等食材。

    “这也算是一种酥山,就是用冰做成的点心。”季榕夏在水桶外放了冰和盐,搅拌桶里放上食材。

    “你们的活很简单,轮流转动这个手柄就行了!”

    沈四娘瞧着这古怪的机器,问:“就这样?”

    季榕夏连连点头,为给自家过于勤快的帮工,又找到了个不累又能消磨时间的活而高兴:“就这样简单,跟转石磨差不多,你们轮流来,感觉到里面的东西变硬一些了,那就是快做好了。”

    他们做出来的冰淇凌完全可以拿出去卖啊。

    虽说天气不如夏日热了,但如今还算初秋,吃这个也无妨,再说冬日或许也有人想吃这个。

    冬日冰还会便宜些呢。

    他手中有小师傅奖励的无限量的牛乳,就算做冰淇凌要放淡奶油之类旁的奶制品,季榕夏也可以通过牛乳自制,也不用担心缺食材。

    一小碗中挖上一点点冰淇凌,按照五文钱来卖,一人只能买一碗,这样也不怕人吃多了冰生病。

    这个价钱跟牛乳等食材相比,完全算是便宜的了。

    做这个,不仅能丰富菜单,还不需要季榕夏耗费多少时间精力!!!

    沈四娘和珍哥儿虽然不知道夏哥儿为什么让他们干这活,但还是抢着上手。

    俩人轮流转动手柄,累了就交换,两人这段时日吃好喝好气力也足,如今干这活就跟玩似的。

    季榕夏回了食肆灶屋,他昨日晚上学了凉菜,今天就顺手做了教学视频中提到的蓝莓山药。

    毕竟他手中又有山药又有蓝莓酱,不做这个凉菜都可惜了。

    山药皮要稍微烧一烧,不然刮皮的时候会痒。

    这凉菜很简单,山药蒸熟压成泥,最后做成山形淋上蓝莓酱就可以了。

    喜欢吃甜可以再加点糖,喜欢奶香可以再加些淡奶油。

    做法很简单,但是味道很让人惊喜,蓝莓酱酸酸甜甜,山药泥绵密细腻,简直绝配!

    仔细说来,这凉了之后的蓝莓山药味道上多少有点像是冰淇凌。

    季榕夏嘀咕道:“做法简单材料也简单,却那么好吃。可惜了,蓝莓酱不能这么大咧咧地拿出来用,不然冬日卖这个就更不用担忧大伙吃坏肚子了。”

    季榕夏自
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