返回第8章 蟹黄汤包  想吃吗?首页

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了。

    脸上刚浮现的喜悦渐渐冷却,他皱着眉,把通知看了一遍又一遍。

    怎么办呢?他想一直和小溪一起吃晚饭。

    无论是否封控。

    小区附近的超市原本以为疫情防控原因,一直没能开张,没有进项。

    现在好不容易等到了放开,老板连夜补购物资,等着第二天们顾客光临。

    许溪源太久没过来买东西了,看什么都新鲜,想到今天的包子馅,站在蔬菜区犹豫了半天,决定不了到底吃什么。

    祁煜喜欢什么呢?

    他漫无目的的逛,路过水产区,被那些鱼虾蟹吸引。看着在水底吐泡泡的螃蟹,忽然眼前一亮,买了几只回去。

    蟹黄汤包是很考验手艺的一道菜,许溪源拿出录像设备架好,准备单出一期视频。

    冬天的螃蟹不比秋天肥美,幸好买的多,才挖出了满登登两盘蟹肉蟹黄。

    剥螃蟹时,旁边的锅里煮着猪肉厚皮,文火长煨,直到肉皮完全融化在汤里,稍以冷却,就变成了凝胶般颤颤巍巍的肉冻。

    剥出的蟹肉蟹黄浇上熬好的鸡汤,撒点姜蒜末调料,和肉冻一起揉碎,反复搅拌,直到看起来不分彼此了才算合格的馅料。

    包的过程更难,柔韧的面皮被擀的极薄,但又弹性十足,满满一大勺馅料放上去,许溪源手指灵动,一手转一手捏,完完整整三十二个褶,饱满整齐,美观漂亮。

    做蟹黄汤包历时很长,许溪源从中午忙到傍晚,才把圆滚滚鼓囊囊的包子们放进蒸屉。

    脱下小熊围裙,他抬眼看了一眼外面的天色,已经暗下来,隐隐的暮色落在窗边墙上,照着那一排祁煜画给他的画。

    是该吃晚饭的时间了。

    虽然心里十拿九稳,但此刻他也忍不住冒出点担心,不再封控,没有一起吃饭的理由,祁煜还会来吗?

    脂满膏滑的肉冻在水蒸气的作用下融化成汤汁,纤薄柔韧的面皮变得晶莹剔透,空气里逐渐弥漫开蟹肉的鲜香。

    就在许溪源忍不住拿起手机的那一刻,敲门声响起了。

    祁煜站在门前,见到许溪源后有点脸红,语句不太流畅:“刚刚放开,好像附近的餐厅都还没有开门,能再麻烦你几天吗?”

    他说这话时,阳台没关的窗户吹进来阵阵晚风,隐约夹杂着楼下新开餐馆开业酬宾的宣传广告声。

    许溪源面色如常的走过去,关住窗户,声音被隔绝在外。

    他回头朝着祁煜笑,“那准备吃晚饭吧。”

    新蒸出来的汤包被放在小圆盘里,动一动,里面的汤汁就推着面皮摇摇晃晃。

    小调羹在面皮上洒上姜醋,接着破开一个口,里面金黄的汤汁就立刻流出,包围着中间的面皮,浓郁的鲜香扑鼻。

    “要小心烫到。”

    听到许溪源提醒,祁煜点点头,认真的舀了一勺汤,吹了又吹,然后勺子喂到了许溪源嘴边

    “不烫了。”

    许溪源抿了抿唇,忽然觉得自己判断有误,这是没开窍的直男?

    但被祁煜注视着,他还是张口含住了对方举过来的勺子,浓郁鲜甜的香气瞬间占据了所有思绪。

    热汤滚在舌尖,带着肥美的蟹黄蟹肉,咀嚼间唇齿留香。

    吃到美味时,许溪源眼睛会亮晶晶的,溢出愉悦的色彩。

    祁煜看着他,忽然就觉得整颗心也像盛满了液体,一点儿也不稳重,见了小溪就摇摇晃晃。

    他并不着急吃东西,反而是更沉迷看眼前的人。

    祁煜想,封控结束,他绞尽脑汁寻找那些拙劣的借口,原来并不是遗憾于不能再过来吃晚饭,而且遗憾于没理由见小溪。

    

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