”

    “行。”肖遥点头。

    “另外，兼职的事，苏晴跟你说了吧？”王叔说，“周六周日，早上八点到下午五点，中午休息一小时。一小时十块，当天结。主要就是理货、看店、收钱，简单。”

    “好。”

    “那今天就开始？”

    “今天上午我有点事，下午过来，行吗？”

    “行，下午一点到五点，四个小时，四十块。”王叔爽快，“晚上给你结。”

    “谢谢王叔。”

    “别客气，苏晴介绍的人，我放心。”王叔笑，“对了，你那些书，我建议你分分类，数学的放一起，物理的放一起，好卖。”

    “好，我下午来整理。”

    从文具店出来，已经九点半了。肖遥和李明飞往菜市场走。

    “肖遥，你真要去看肉摊？”李明飞问。

    “看看，不一定要做。”

    “可咱没本钱啊，两万租金呢。”

    “先看看再说。”

    到了菜市场，人正多。两人挤进去，找到肉摊。摊位前站着一个六十来岁的老头，正在跟人说话。

    “陈叔？”肖遥走过去。

    老头转头：“你是……早上发短信那个？”

    “是我，肖遥。”

    “哦，来看摊位的？”陈叔打量他，“你家人呢？”

    “就我来看。”肖遥说，“陈叔，能具体说说吗？”

    陈叔看了眼李明飞，又看看肖遥，点头：“行，进来说。”

    他拉开摊位后面的小门，里面是个小隔间，放着冰柜、案板、刀具。墙上挂着营业执照、卫生许可证。

    “摊位是我的，租了十年，还有三年到期。年租金两万，市场管理收。设备都在这儿，冰柜、绞肉机、电子秤，还有这些刀、钩子，都留给你。”陈叔说，“我手把手教你三天，怎么进货，怎么看肉，怎么分割，怎么卖。包教会。”

    “进货渠道呢？”

    “我给你介绍，批发市场老王，我老伙计，不会坑你。”陈叔说，“猪肉一天进半头到一头，看销量。牛肉少进点，贵，卖得慢。羊肉冬天进，夏天不进。”

    “一天大概能卖多少？”

    “看手艺，也看人。”陈叔说，“我好的时候，一天能卖一头猪，毛利六七百。差的时候，也能卖半头，三四百。平均下来，一个月挣个万把块钱没问题。”

    肖遥心里算了算。一个月一万，去掉租金、成本，净赚六七千。比母亲卖菜强多了。

    “但本钱大。”陈叔说，“进货要现钱，一天就得两三千。还得压货，冰柜里总得存着点肉。没个三五万周转，做不起来。”

    “陈叔，您这摊位，能转租吗？”肖遥问。

    “转租？”

    “就是您跟市场的合同不变，您还是承租人，我付您租金，您把摊位转给我经营。”肖遥说，“这样您不用操心，我也能省点事。”

    陈叔想了想：“也行，但得市场管理同意。而且转租的话，租金我得涨点，一年两万五。”

    “两万三。”肖遥说，“您不用教技术，我自己摸索。而且我按月付，不用您压钱。”

    “按月付？”陈叔皱眉，“那不行，万一你做两个月不做了，我找谁去？”

    “押一付三，我压一个月租金当押金。”肖遥说，“而且我可以找担保人。”

    “谁担保？”

    “苏晴。”肖遥说，“您认识吗？”

    陈叔一愣：“规划局苏局长的女儿？”

    “是。”

    陈叔表情变了变，打量肖遥几眼：“你认识苏晴？”

    “认识。”

    “那你等着，我打个电话。”陈叔走到一边，拿出手机打电话。说了几句，挂断，走回来。

    “苏晴说给你担保。行，那就按你说的，押一付三，月租两千，押金两千，一共八千。合同签一年。”

    “好。”肖遥说，“不过我还有个条件。”

    “什么条件？”

    “摊位我想改个名，不叫陈记肉铺，换个招牌。”

    “换什么？”

    “还没想好，但得是我的招牌。”肖遥说，“而且，我想把旁边那个空摊位也租下来，打通，做成一个大摊位。”

    陈叔皱眉：“旁边摊位是刘婶的，她租着呢。”

    “我知道，她是我妈邻居。”肖遥说，“我去跟她谈，把她摊位转租过来。两个摊位打通，一个卖肉，一个卖菜，做成生鲜区。”

    陈叔盯着他看了半天，忽然笑了：“小子，野心不小啊。”

    “小本生意，混口饭吃。”肖遥说。

    “行，你要能谈下来，我支持。”陈叔说，“但市场管理那边，得你自己跑。打通摊位要审批，麻烦。”

    “明