返回第2562章 三合一  四合院:老子易中海,嫂子娄晓娥首页

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    “你的意思是把原本商铺上面的那些玻璃窗全部都去掉吗?”

    许小冉听着有些没有太明白。

    “也不一定彻底去掉,反正就是把那些玻璃窗,原本可能不能动的,给它改成能动的,另外就是把周围的那些墙壁,只要不是承重墙,都给他砸了,换成玻璃。”

    “这样的工作量应该不算太大。”

    “让别人做的话,一天时间就足够了。”

    “可以确保顾客从四面八方来了之后,都可以在那里排队买到咱们的炸鸡,汉堡,奶茶以及蛋糕。”

    “不需要只盯着一个门去,买了。”

    “只有一个方向,给咱们自己留个门进出就行。”

    易不凡一边说着,一边在那里稍微比划了一下。

    其实也就是让大家能够听得更加明白一点。

    而这样做了之后,也是希望能够跟顾客之间的距离更接近一点,说白了就是他们在做这些炸鸡汉堡以及奶茶的时候,不需要遮遮掩掩的。

    顾客在外面也可以看到到底是怎么做的。

    安全卫生问题自然也就需要再去担心了。

    “好像还真行。”

    “这样一来的话,把咱们原本那些稍微小一点的铺子合在一块,显得更大了一些。”

    “哪怕就是合起来之后依然没有老外的那个店铺大,但是这样做了之后,给人的感觉是视野非常开阔的。”

    “顾客一眼就可以看到里边到底是在做什么。”

    “如果我是顾客的话,可能更希望来到咱们这边来。”

    丁秋楠也是觉得这样做了之后的话,似乎是可以跟那些老外去掰扳手腕的。

    那些老外想要用看上去更加高大上的店铺来赢得胜利,也就变成了同等水平的竞争了。

    “那到时候咱们做炸鸡汉堡以及奶茶,还有蛋糕的地方,要不要稍微分开一点呀?”

    马素芹在考虑的自然是他们三个人在里边一起做的话,会不会乱掉。

    “其实你们三个可以好好的配合一下,或者是说直接安排别人到店铺当中。”

    “让他们配合好就行。”

    “无论是炸鸡还是汉堡,以及奶茶和蛋糕,都是属于咱们的这个店里边的产品。”

    “每一个人都是应该懂得这些产品是如何去做的。”

    “当然了,也是可以有侧重点的。”

    “咱们需要保证的就是在这个店铺当中,万一哪一个人不在了,别的产品依然还是可以销售。”

    “如果要是分开各自负责的话,反倒会使得这个店铺开的没有那么和谐了。”

    “顾客来买东西的时候也是一样,还得挑人。”

    易不凡也是把有可能会发生的事情提前说一下,一旦要是发生了这种状况之后的话,也就是一个不好的现象。

    一次两次的话,顾客感觉到是无所谓的,但是在时间长了之后,或者说感受到这样的服务不是很友好的时候,那就会失去这些顾客了。

    “也就是说咱们需要培训几个全能人才到这个店铺当中去上班。”

    丁秋楠笑着说道。

    “那也可以呀,大不了就是让他们几个人轮流跟着咱们学就行了。”

    “到最后全部学会的人就到这个店里边去上班,如果要是没有学会的话,那就继续学。”

    于海棠感觉到这样子做的话也没有什么难度。

    反倒感觉到确实是很友好的。

    无论是哪一个人在的时候,都是可以把这个店铺开起来。

    当然了,那是在人少的时候。

    假如在人多的时候,那自然是几个人一起上阵了。

    “行,就这么办。”

    “明天咱们就选几个人去学习。”

    马素芹也点点头,很认可这样的做法。

    刚好也可以满足他们现在的情况。

    “我觉得吧,咱们的时间也是挺紧张的。”

    “干脆就把现在已经培训的学会的这几个人相互安排一下,让他们到别的店里边去学习。”

    “比如说我这边已经会做炸鸡汉堡的人,明天就去素芹姐那边去学做蛋糕。”

    “素芹姐那边,已经会做蛋糕的人,就让他去秋楠那边学习做奶茶。”

    “而秋楠那边的人也可以安排直接到我这边学习做炸鸡汉堡,或者是去学做蛋糕。”

    “这样一来的话,起码是在培训时间上面可以节约不少的。”

    “可以保证那边的店改造完成之后,可以直接让他们上岗。”

    于海棠他们几个手上在现在自然也是有培训的人的。

    毕竟是接下来要多开几家店铺的,那么培训的事儿自然是不能停止了。

    “这样好,确实可以节约不少时间。”

   
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