晓得这是要挣钱的，众人都很积极仔细，虽然速度慢，但态度很端正，让沉川倍感欣慰。

    每个品种适制的茶类不尽相同，茶叶采回山寨都是各自分开摊放的。

    先前寨里建房特意多建了，正好改造成茶房，专门用来制茶。

    起初茶叶少，且都是好茶叶，沉川就没让人糟蹋，只让众人先看他做，粗略地向众人口述了红茶和绿茶的制法。

    等示范了几遍，就一人分一点茶叶试试水，结果这一试，沉川才发觉梅寒是当真有天赋的。

    梅寒教一次就能懂个七七八八，便是少有不懂的地方，也能把沉川的话原模原样记下来自个儿琢磨，等到上手制茶时，效果也很不错。

    其余人就学得很参差了，好的教几遍能懂，差的直教沉川怀疑是不是自己表述不清，想不通为什么他说了这么多遍，却好像没在人脑子里留下一星半点的痕迹似的。

    一上手做茶更是让人上火，品质那般好的茶叶，几乎全糟蹋了。

    最后观察下来，十几岁的姑娘哥儿相对更有悟性更好教些。

    二十三十岁往上就不太好教了，年龄越大越给沉川一种“固执”“野马”的感觉，好像他自有一套逻辑似的，不管怎么教都达不到沉川预期的效果。

    沉川又是个没什么耐性的，无数次私下跟梅寒吐槽“难怪人家收学徒要打小收呢”之后，不得不进行分工了。

    年纪小些或有悟性的跟着学炒茶，年纪大些或实在学不通的，就负责采茶，这手上活儿干起来总更简单些。

    如此一来，沉川整个人都平和多了。

    夫夫俩这般白天教做茶，夜里研究奶茶，很快到了二月下旬，几场春雨过后，野茶林全然发起来，一下进入忙碌的茶季。

    妇人夫郎采茶的速度上来了，一人一上午就能采一回茶回来，下午又是一回。

    茶叶多了做不过来，且梅寒进步十分之快，沉川就让梅寒一起做那些好品质的茶叶，品质稍次些的给姑娘哥儿练手。

    待姑娘哥儿手艺勉强过了沉川那关，再慢慢分好茶叶给他们做。

    渐渐地，这些姑娘哥儿的手艺也好起来，做的茶从倒贴钱都没人要，过渡到一斤能卖二三十文，实现了质的飞跃。

    然而没多久，寨里不少汉子不乐意了，天擦黑时，几个汉子你推我攘地到茶房来找沉川。

    李大壮教几个汉子推出来，犹豫半晌，一咬牙道：

    “大当家的，不是我们不支持你，只是青哥儿和笑笑成日埋头采茶做茶，每日天黑完了都不见得能回家，这、这，多不好……”

    沉川不爽地挑着眉：“多不好？”

    李大壮嗫嚅几句，没说出啥来，同来的几个汉子就道：“大哥，我们每日在地里下力气，一回家冷锅冷灶的，连口热乎饭都吃不上，这算什么事儿嘛！”

    沉川还没说话，青哥儿忍不了了，不好骂别人，就火冒三丈地骂李大壮：

    “你李大壮是老太爷呀？一个月给我多少银子啊就想让我给你洗衣做饭？往前看在夫妻一场不收你钱，倒教你蹬鼻子上脸了是不是？！

    “我成日上山下山，忙到半夜才回家，怎么不见你给我做口热乎饭吃？说得好像就你回家冷锅冷灶似的！”

    几人教青哥儿指桑骂槐骂得哑口无言，只道是汉子不跟哥儿一般见识，要沉川发话。

    沉川歪屁股，直言道：“青哥儿不都说了吗？嫌冷锅冷灶你就自己热乎起来。”

    这话说得有些混，多不公平公正的，梅寒暗地里拉拉沉川，给人使了个眼色。

    做寨子的领头人，心里如何想的且不说，但面儿上是一定要一碗水端平的，否则不让人信服，于山寨长久发展也十分不利。