擦丝，下锅炸成的‘面条’，裹这种酱汁再适合不过了。”

    “耶，我答对了，我的舌头可真是太敏锐了。”苏珊一脸激动，“或许我也有成为一名厨师的潜质。”

    唐宁眉眼含笑，却没说话。

    成为一名厨师，光是有灵敏的舌头还远远不够。

    但不得不说，苏珊是一位非常难得的好食客，舌头灵，吃商高，在小某书就是活脱脱的一名“老吃家”。

    “说不定还能当美食鉴赏家，为美食专栏写稿。”贝内特太太道。

    “没错！这个更容易实现，我明天就要去给《Bon Appétit?》投稿！”

    “需要主编的联系方式吗？我可以帮你拿到。”

    “那可真是太好了，凯瑟琳，你真是个好人，奶奶有你这样的朋友，真是我的荣幸！”

    “哈哈哈，你真会说话，到时候别忘了把宁的名字加进去，还能帮她打工的餐厅做一下广告，或许可以招揽一些顾客。”

    “那是当然的！”

    尽管苏珊对丽萨有天大的怨念，但事关唐宁能否赚钱在美利坚生存下去，她不会计较这点小事。

    更何况，还未必能发表上去呢。

    毕竟那可是北美第一的美食杂志。

    唐宁不在意是否能发表，但她感受得到苏珊的好意，于是抿了下唇，笑道：“那先谢谢你啦。”

    “不客气。”苏珊将一勺糖醋汁浇在米饭上，俏皮地朝她眨眨眼：“你是我最好的朋友！就像莫妮卡和凯瑟琳一样。”

    桌上欢笑不断，威尔逊先生不参与女人的话题，趁其他人不注意，默默叉起了一块椒盐鱼尾。

    这个看起来跟餐厅里的炸鱼烤鱼倒是没什么区别，最多也就是没有淡水鱼的腥味。

    当他咬了一口才发现，他错了。

    何止有区别，简直是大相庭径。

    餐厅里的鱼都是炸得外酥里嫩，酥脆的外皮下是汁水丰盈的鱼肉，就像没有裹上酱汁的瓦块鱼一样。

    可这条鱼尾看起来干干爽爽，没有任何汤汁，宛若战场上一身硝烟的士兵，色泽沉着焦黄，撒着椒盐点点暗褐，看上去一整个由外而内的酥脆，“喀嚓”一口下去，酥的掉渣，连骨头都可以咬碎吞下去。

    焦香浓郁充斥口腔，越嚼越香。

    听到动静，其他人才反应过来，视线一同看向他，见他一脸陶醉，仿佛要去见上帝。

    苏珊情不自禁咽了咽口水，看了一眼盘子中被切成五块的鱼尾，将属于自己的那块叉起来直接送入口中，露出了跟威尔逊先生一样的神情。

    “这时候如果能来上一杯酒就好了。”威尔逊先生喟叹道。

    “多纳托！你答应过我的。”威尔逊太太一听到酒，就像是应激的猫咪，金色的毛发都险些要竖起来。

    “我知道我知道，今天的饮酒量已经到头了，凯瑟琳，不要这么紧张，我只是说说而已。”

    威尔逊先生一脸懊恼，“奇怪，怎么不知不觉把心里话给说出来了。”

    见状，唐宁很想说一句。

    因为，这就是一道货真价实的下酒菜。

    以前在宫里的时候，膳房里有位老御厨，最爱的就是这口宫里贵人从不吃的酥炸鱼尾，配上一壶陈酿，他能坐在月亮底下喝一晚上。

    唐宁之所以知道，是因为她也喝过。

    不过她喜欢的不是这道鱼尾，而是另一道更为刺激的下酒菜。

    说到下酒菜，她想起什么，起身去烤箱里看了一眼，按这个进度，吃完晚饭大概就能做好了。

    “宁，你去厨房做什么，还有美味的食物吗？”苏珊问。

    唐宁弯唇一笑：“晚饭结束后，你就会知道了。”

    苏珊不解地歪了歪头。

    难道是饭后甜点？

    桌上的两道菜差不多已经快要被一扫而光了，唯独鱼头泡饼还无人问津。

    唐宁坐会餐桌，看了大家一眼：“你们不尝尝这个吗？”

    几个外邦人面面相觑，面露难色。

    威尔逊太太：“呃……坦白说，在我们的文化里，我们不吃鱼头，我从不知道该怎么吃它，而且，它看起来有一点点难以下口。”

    贝内特太太：“这些鱼骨头很尖锐，对老年人来说，不太友好。”

    苏珊最为直接：“抱歉，宁，它虽然看起来很漂亮，很美味，但它白色的眼珠实在是太可怕了，就像电影里被丧尸病毒感染的某种外星生物。”

    “一群胆小鬼。”威尔逊先生撇嘴不屑，“咳，可惜我已经吃饱了，吃太多对身体不好。”

    唐宁耸了耸肩，“好吧。”

    既然没人愿意吃，她便把筷子伸向了鱼头最精华的部位——鱼脸肉，俗称“核桃肉”。

    这是一条鱼最活泛的所在，肉质滑如凝脂，火候恰到好处，只需要