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了,确保大家都知道她明天休息,不要跑空。
今天的叉烧包可好吃了,早上包包子的时候宋鑫没忍住烤了两块叉烧肉,腌制叉烧的时候加了玫瑰露酒,风味十足。
当然麻辣牛肉的也好吃,宋鑫已经准备下周找个时间买点牛肉烤麻辣牛肉干了,今天这个味道着实把她诱惑到了,想吃麻辣牛肉干。
胡萝卜包的搭配也是想着可以丰富一点,让大家吃的开心。
什锦糖包光是里面的材料她昨天就花了好多时间来买齐,芝麻花生就不用说了,里面还有松子仁核桃仁,苹果脯、桃脯等各色果脯,另外还加了青红丝和白糖桂花。
吃一瓶少一瓶的白糖桂花宋鑫用的很珍惜,后来她还去那个地方找过卖白糖桂花的老奶奶,也不知道是时间不对,还是老奶奶不卖了,再也没有遇到过白糖桂花。
宋鑫决定秋天自己多做点糖桂花备用。
按照比例合理搭配的什锦材料非常好吃,坚果香、果脯香通过芝麻油和白糖桂花融合在一起。
卖完回到家,宋鑫中午没忍住就做了韭菜炒河虾。
先把要吃的河虾剪掉头须,用白酒腌一会儿,宋鑫把韭菜、姜和干辣椒切好,没有用青椒,宋鑫觉得青椒会抢了韭菜的鲜味。
先用热油炒一下河虾,去除河虾的腥味,另外起锅烧油,把河虾重新倒进去,炒出香味之后宋鑫忍不住用锅铲铲出来几只河虾。
她尝一尝味道,看看河虾煸没煸好。
嗯,好了。
第38章 排骨宽面
接着把刚刚切好的除了韭菜以外的东西都放进锅里, 炒出辣椒的香味放韭菜。
翻炒的同时放入调料,一个颠勺,这道菜就好了。
宋鑫今天中午不吃其他的, 两个包子一盘菜, 就是她的午饭。
吃着今年的第一口韭菜,宋鑫没喝酒人却已经醉了, 嘿嘿,今天包子店关门特早, 包子店老板那个脸黑的哟~
包子店彻底关门指日可待。
中午吃完韭菜炒河虾, 晚上又吃了一顿, 宋鑫一点都不觉得腻,恨不得明天还能接着吃。
彻底休息了一天的宋鑫周一一大早就起来了, 天气预报说今天会下雪, 是今年的第一场雪,渐渐回升的温度又降了下来。
今天早上宋鑫准备做热气腾腾的排骨宽面或者排骨米粉, 宽面和米粉可以自由选择,她现在要去买排骨和青菜。
外面地上已经有了一层雪,天上的月亮高高悬挂。
宋鑫呵了一口气,又回家把围巾找出来围上了, 好冷!
这个冷比真正冬天的冷还难受,冬天的时候已经适应了寒冷的温度, 可是现在刚刚习惯没那么冷的天,温度又降下来了。
倒春寒是最难熬的。
买了排骨青菜和两只鸡, 宋鑫都没有在菜市场多逛,菜市场里面可没有暖气,太冷了,她要赶紧走。
顺路把昨天预订的宽面和米粉取了, 宋鑫到家先处理排骨炖排骨。
鸡汤也要炖上,这是等会儿汤底的重要原料之一。
炖好的排骨捞出来单独调味炖上,煮好的鸡汤加到排骨汤里面,加入盐、酱油和味精,汤底就调好了。
把所有的东西放到餐车上,宋鑫把买餐车送的厚围布找了出来,之前围着两张小桌子的是宋鑫自己买的薄一点的围布。
今天降温还有风,要把围布换成厚的。
到了老位置,宋鑫发现往常已经该摆好的摊子有两个没有来,估计是下雪了不方便,果然,把东西收拾好宋鑫看到了不远处正赶过来的两个车子。
来人停下车子收拾的时候还和宋鑫打了个招呼:“今天真冷啊,这个路有点滑了。”
宋鑫只走了从单元楼下到小区门口这一小段路,也感受到了不方便,一点都不敢开,全程小心翼翼。
“是啊,这个路现在不太好走。”
另一个摊主也下来了,“等我们回去应该就好了,我来的路上遇到撒盐的车子,清雪车也出动了。”
宋鑫在外面忍不住搓搓手,真冷。
她不经意间回过头,欸,包子店还没有开门呢。
顺着宋鑫的目光看过去,旁边已经有人说话了。
“这个包子店可算关门了,昨天就在搬东西。”
宋鑫没想到自己就昨天一天不在,错过了这个名场面,后悔的直拍大腿,要是她能看到包子店老板灰溜溜走人,中午只靠着回味就可以多吃一碗大米饭。
“这个毒瘤终于走了,这次他应该长了教训,以后不做这种事情了吧。”有人还在感慨。
但是这话一出却马上被人反驳,“他这次不知道又去哪里祸害人去,你不知道,我之前就认识他,他不认识我那种,还是我一个朋友和我说的。”
宋鑫也被勾起了好奇心,走到了离那个摊
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