大多数海中之灵物，往往继承了水行润下之本质，对于人体之负担也相对较少，无需过多料理。

    餐风佐露服食引中有云：巧者取繁，拙者取简，简而能应，是为大道。

    陈观水先前炮制龙肉，便是取其繁，而他如今料理那些海物，便是要取其简，使其水——

    火既济，物性自彰，使其风味卓远，效果非凡。

    依照这般思路，陈观水当即开始处置这些海鲜，将其烹制为宴。

    尽管说是要取其简，但毕竟是修行之餐宴，一套准备下来，前后也是损去了半日左右的功夫，方才将席中餐宴准备好。

    共准备了十道佳肴。

    前菜以冰髓银鱼制成的玄冰玉脍，以星斑青蟹制成的星辰蟹斗，以及以水晶蜇腌渍而成的玉醋冰丝。

    主菜则是以碧骨鲮鱼蒸制成的春潮碧玉糜，以墨玉鳗鱼焗制而成的墨鳞金脂，以玄金海蛇与玄鳖汇成的金脊龙虎烩，以潮间海带之嫩芽炒制碧涛翠芽。

    另增列汤品、主食与甜品，分别是以赤棘豚肉熬制的离火白汤，以碧涛海米与青粳米混合蒸制的灵米饭，以及用海中黄菊与玉椰炮制而成的玉凝椰露。

    每一道各有功效，滋味迥异，却又最后融汇为一桌，这也是陈观水预想中为烹海居定立的四道隐形菜单之一。代表着四季之中的春之时令。

    名曰：碧落春潮宴！