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    市场上常有其他鱼类冒充三刀鱼，需仔细区分：

    ?背带鹰?（素尾鹰?）?：与三刀鱼同属，但?尾部没有白斑花纹?。??

    ?斑马鹰??：同属，?身形与花纹有明显不同?。??

    ?红三刀（川纹笛鲷）?：不同科属，?身上有三条纵向黑色或棕红色条纹（排列如“川”字），体型更大?。??

    三刀鱼主要分布于?日本本州岛以南的西太平洋暖水域?，在中国见于?黄海、东海、南海，特别是珠江口流域、后海湾、青山湾及南丫岛一带?。

    它?只栖息于水质洁净的咸淡水交界处，常在岩礁区活动?。??

    ?三刀鱼游动时呈“一游一停”方式，常停栖于礁盘上方伺机捕食，或以延长胸鳍探寻砂泥底中的猎物，?主要以底栖甲壳类动物为食?。

    三刀鱼在香港被视为顶级海鲜，价格昂贵，主要原因在于：

    它?对水质要求极高?，仅生活于未受污染的清美水域。???

    而且?捕捞难度大?，因其栖息环境及习性，捕捉极其困难。???

    再?加上运输存活率低?，被捕获后难以饲养，常自然死亡。???

    ?因此，野生三刀鱼在香港市场“可遇不可求”，酒店通常不接受预定，食客只能凭运气购买?。???

    三刀鱼价格因野生与养殖差异巨大。?

    野生三刀鱼极为昂贵，在香港市场，十两（约600克）重的鱼售价可达上千港元?（香港一斤为十六两）。

    而?养殖三刀鱼的价格则亲民许多，约为每斤30至40元人民币?。??

    以前杨启和白雪两人，偶尔也能钓到几条三刀鱼，但是如此庞大的鱼群，他是闻所未闻，见所未见。