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“嘿嘿嘿,一把过,100分。不错吧?”
姚珊珊有点得意。
“嗯,确实不错!但是效果和80分没啥区别。哈哈哈!”
杨启一脸坏笑道。引来姚珊珊的一顿白眼。
两人在附近找了一个门脸还算不错的海鲜饭店,进去吃饭。
看到中间展台一个角落的碎冰上堆满了沙尖鱼。
点菜员迎上来就推荐沙尖鱼。红烧和香煎都是88块一份,炖汤是68块钱一份。
“老板,现在是吃沙尖鱼的时节,鱼获都是今天野钓送来的,非常的新鲜。”
点菜员态度非常好,满脸笑着推荐道。
“好,那就来一份红烧的尝尝吧!再来一个椒盐皮皮虾,一份清蒸老虎斑,一份葱油蛏子,一份海鲜全家福,一份螃蟹炒年糕。”
螃蟹炒年糕
杨启按照姚珊珊的喜好点了五六个菜,又跟她说道:
“珊珊,你再看看加点啥,再点个汤。”
姚珊珊点点头说道:
“再来个生蚝,一个海鲜酸辣汤吧!我们也尝尝别的口味。”
“好,那就这些吧,主食就来个椰子米饭。”
杨启对着点菜员说道。
“好的老板,你们跟我来,别的老板什么时候到,是不是要等一会再上菜啊?”
点菜员带着两人去找位置,路上问道。
“没有别人了啊!就我俩。”
杨启回答道。
“啊!就你们两个人啊,那菜是不是点太多了吧?一道全家福就够多了!”
点菜员瞪大眼睛说道。
“没事,不多,我们比较能吃。谢谢你!”
姚珊珊对着她笑了笑说道。
“好吧!两位这边请!”
客人过度消费,她们作为店家已经劝阻过了,不听劝也没有办法。
赚谁的钱不是赚啊!
不出所料,一桌子的菜,让他们两人吃的干干净净。当然大部分都是杨启吃掉的。
临出店门的时候,那个一直好奇他们的点菜员,伸头看到了光盘,朝着他们两人竖了竖大拇指。
杨启和姚珊珊也没有什么不好意思的,相视一笑就离开了。
“哈哈哈,把人家小姑娘吓着了!”
姚珊珊出了饭店门口,就笑的直不起腰了。
两人回到海景别墅的时候,白雪她们都还没有回来。
杨启想到了中午吃的沙尖鱼味道不错,于是有了去搞一下的冲动。
“珊珊,我们去钓沙尖鱼吧。我感觉味道还不错哦!””
杨启冲着姚珊珊说道。
“好!我也感觉味道挺好的,钓回来我们香煎和油炸应该味道更好!”
香煎沙尖鱼
“走走走,我们去搂一波。”
姚珊珊眼睛一亮开口说道。
于是杨启去渔具包里拿了两根五米四的手竿,又带了一条冷柜里面的石斑鱼,就和姚珊珊两人朝着下面的沙滩走去。
姚珊珊拖着钓鱼箱跟在后面。
沙尖鱼,学名多鳞鱚,是小鱼中的极品鱼种,又叫沙梭、沙钻、麦穗、梭子鱼、沙姜仔、船丁鱼。
沙尖鱼
身体细长,略呈圆柱状,稍侧扁,头端部钝尖,吻较长。身体乳白色,略带浅黄色,有银色光泽。
多鳞鱚分布于印度洋北部沿岸,东至澳大利亚,北至朝鲜,日本。
在中国渤海、黄海、东海、台湾海峡、南海等海域亦有分布。
暖温性小型底层鱼类,栖息于沙底质浅海、河口、红树林水域,有时进入淡水。一旦受到惊吓,就喜欢钻到沙中躲藏。
多鳞鱚为为近海小型鱼类。喜栖息在水质澄清,浅水沙质海底中下层,也可进入淡水。长江口较常见。
它属于高级食用鱼,具有经济价值,常为底拖网、流刺网捕获,也是滩钓的重要对象之一。
而且肉白味美,主要作鲜销,少量制成咸干品。一般都沾粉油炸而食,味道鲜美。而且肉质非常厚。
沙尖鱼肉性平、味甘,功能健脾、利水消肿,富含脂肪酸,可作提制EPA和DHA的较好原料。
沙尖鱼肉质鲜美,适合多种烹饪方式,不同做法能呈现独特风味。
常做的就有清蒸、白灼?、香煎、炸制?、焖煮还有炖汤。
两人来到下面的海滩,杨启拿出剪刀开始把石斑鱼剪成小碎肉,鱼钩也是用的小号的。
杨启挂好小鱼块后,朝着前面甩了过去,钓这种沙丁尖鱼又在沙滩边上,直接用闷杆就行了。
杨启只感觉鱼竿竿稍轻微的动了一下就提竿了,只见一条
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