何雨柱心里明镜似的，妹妹何雨水对秦淮茹的依赖，根源其实不难猜。

    雨水是个女孩子，自小没了娘，心里头总归缺了块跟女性亲近的地方。

    秦淮茹嫁进院里时，雨水年纪还小，秦淮茹那样的人，对着小姑娘自然会多几分温存，或许还教了些女孩子家的琐碎心思——这些是他和何大清两个大男人给不了的。

    时间长了，秦淮茹在雨水心里，说不定就悄悄占了点母亲的影子。

    也难怪后来雨水会跟秦淮茹走得那么近，甚至帮着外人坑自己亲哥。

    她好歹是读过高中的人，不是没脑子，多半是那份“替代母爱”的依恋，让她昏了头。

    想通了这点，何雨柱心里那点疙瘩也散了些。

    孩子心性，总是跟着对自己好的人走，往后多看着点，总能把歪了的心思掰回来。

    一家人吃完早饭，桌上又是一阵沉默。何大清照旧话不多，扒完最后一口窝头，就坐在那儿抽着烟。

    何雨柱收拾碗筷去厨房刷洗，心里有点不是滋味。

    以前的何雨柱乐意干这些，觉得是帮爹分担，可现在他打心底里有点犯怵——天天围着灶台转，烟熏火燎的，身上总带着股挥不去的油烟味，也难怪原主看着比同龄人显老。

    “唉，先忍着吧。”

    他对着盆里的泡沫叹了口气，手上的活计没停。谁让这是眼下的日子呢。

    收拾完厨房，何大清才磕了磕烟锅子，开口吩咐：“去给你师傅买两瓶好酒，再挑条好烟带上，听见没有？”

    “知道了爸。”何雨柱应着，揣上昨天那二十块钱就出了门。

    按照原主的记忆，他熟门熟路地往丰泽园的方向走。

    这时候的丰泽园正是红火的时候，门口车水马龙，不少穿着体面的人进进出出。

    买烟酒得去旁边的铺子，他心里盘算着，二十块钱不算少，得挑个体面又实在的，不能让师傅觉得怠慢。

    冬日的阳光照着街道，两旁的老槐树落尽了叶子，枝桠在天上画出疏朗的线条。

    何雨柱缩着脖子快步走，心里却在琢磨：见了师傅，该说些什么？原主跟师傅学了些厨艺底子，自己得赶紧捡起来，往后能不能有个好营生，说不定就靠这手艺了。

    丰泽园的门脸在晨光里透着股老派的讲究，朱漆大门擦得锃亮，门檐下挂着的幌子随风轻轻晃。

    何雨柱掀开门帘往里走，后厨已经是一片忙活的景象，灶台的火光跳跃着，蒸汽缭绕中，几个师傅正围着案子揉面、擀皮，空气中飘着面香和淡淡的油盐味——这是负责做早饭的师傅们，正赶着备早市的吃食。

    丰泽园这几年不容易，前些年黄皮子、黑狗子轮番来打秋风，掌柜的为了维持营生，没少费心。

    好在新中国成立了，世道渐渐安稳，掌柜的便把一天三顿的供应都恢复了。

    别家早饭或许简单，丰泽园却讲究，特意请了几位手艺地道的面点师傅，做些烫面饺、糖油饼、艾窝窝之类的精致吃食，引得不少老主顾早早来候着。

    何雨柱往后厨走，没瞧见自家师傅吴泽生，倒是在院门口撞见了个熟人。

    那人骑着辆三轮车，车斗里装着半车新鲜蔬菜，正是给丰泽园送菜的板爷石头。

    “呦，柱子啊！”石头从车座上跳下来，脸上带着股爽朗的笑，黑黢黢的脸上冻出两坨红。

    何雨柱赶紧上前，从口袋里摸出支烟递过去——这是他出门前特意买的，想着见人递根烟总没错。“石头哥。”

    “嘿，柱子，这就抽上了？”石头接过烟，夹在耳朵上，打趣道。

    “哪能啊，这不是给您预备的嘛。”何雨柱笑了笑。

    “哈哈哈，行啊你，懂事了。”

    石头拍了拍他的胳膊，“最近怎么没去天桥底下练练？前儿哥几个还念叨你呢。”

    何雨柱挠了挠头：“嗨，别提了，前阵子病了场，烧得浑身没劲。再说这丰泽园的活也不轻快，实在抽不开身。”

    石头一听，眉头皱了皱：“那可不行。这功夫，一天不练手就生，三天不练就得回炉。赶紧着，抽空去练练，哥几个还等着看你露两手呢。”

    “成，等我缓过这阵，一定去天桥找你们。”何雨柱应着。

    “得，我颠了，还得赶去煤场胡同拉猪肉，晚了就没好的了。”

    石头跨上三轮车，脚下一蹬，车轱辘“吱呀”响着出了门。

    “慢着点！”何雨柱喊了一声，转身进了后厨。

    一进门，几个师兄弟就瞧见他了。

    大师兄吴海正站在案子前，手里拿着擀面杖擀着面皮，见他进来，抬了抬眼皮：“来了？身体怎么样了？”

    吴海是师傅吴泽生的大徒弟，性子沉稳，手艺也扎实，在师兄弟里很有威信。

    何雨柱走上前，拍了拍胸脯，还故意蹦了两