纷纷动筷品尝。

    其中一位评委笑着问道：“你是何雨柱同志吧？”

    何雨柱点头：“是的先生，我是何雨柱。”

    “这道菜，是你自创的？”老先生又问。

    何雨柱略显尴尬地笑了笑：“确实是我整合的。其实类似的做法早有出现，只是没归到具体菜系里。我结合了川菜的麻辣味，重新调整了做法。”

    “这就很不错了。”老先生赞道，“鱼肉滑嫩，酸汤入味，鲜与酸融在一起，很有特色。”

    几位评委低声讨论了几句，最终给何雨柱定了三级厨师。

    他暗自欣喜，拿到等级证书时，手都有些抖——原本以为最多评个四级，没想到能到三级，想来是这道原创酸菜鱼加了分，心里难免觉得带点“水分”。

    吴师傅的一道夫妻肺片做得堪称一绝，稳稳评上了二级，这也是这里只能评二级，不然有可能……。