扭头要走。

    老板娘一拦，“虾都搬出来了又说不要，哪有这种事。主播怎么了？主播就能说话不算话？你不是开直播吗？让里头的人评评理！”

    林芝看了眼直播间，发现说什么的都有。

    有叫她赶紧走说这家是黑店的，有说亮亮海鲜品质还行，在这家海产市场做得大不是没来由，又有人说天下乌鸦一般黑，出去再找别家也是一样的套路。

    想了想海鲜批发市场的整体风评，林芝回到装虾的筐边。

    “那我挑点。”

    见林芝妥协，老板娘一脸得意。

    “知道规矩？”

    “知道。”林芝看中一只，指指，“这个。”

    老板娘也不含糊，抓起来就往秤上放，“一斤三两。”

    报完数记下来，直接往袋子里一扔，就是不退不换的意思。

    “这只。”

    “还有这只。”

    林芝不停地指，老板娘不停地抓，只是随着龙虾数量越来越多，动作就越来越慢了。

    一口气从筐里挑了十好几只出来，林芝才意犹未尽地停下。

    见老板娘手上抓着两只龙虾舍不得往秤上放，林芝笑笑。

    “好的全叫你挑走了，剩下的我怎么卖啊？”老板娘脸色不大好看。

    “你们店里的货又新鲜又好，挑剩下的怎么不能卖了？”林芝说着话，提起装满龙虾的袋子试了试份量，心里挺高兴。

    她选的这些龙虾个顶个的好品质，三百八一斤真不算贵了。

    老板娘一开始报的价，就是打算卖次等品质的，因为是亲自过手，所以就没把品级分开，倒让她捡了个漏。

    “你挑的都是最好的虾，这个价格方面……”

    堆在一个筐里，连店里伙计都不一定能完全分出龙虾的几等品级，林芝一出手就全是好货，明显是个内行，摸不出她的底，老板娘倒有些不敢怠慢，就想打打商量。

    “价格不是三百八吗？我没听错？”

    “……是三百八……”

    老板娘支支唔唔，又不好顶着摄像机说林芝挑剩下的次货才是三百八，表情很是尴尬。

    林芝把老板娘手上两只虾拿下来往秤上摆，“两斤半。”

    老板娘眼睁睁看林芝把虾塞进袋子里，心尖直滴血。

    林芝把单子一扯，绕过老板娘去收银台结帐。

    “六千八百四十，零头抹了，给我算六千八。”

    坐在收银台边的店老板把虾接过复秤，看林芝算得分毫不差，一张脸笑得跟朵菊花似地，“行，六千八。”

    林芝付了钱走出门，半天才听到老板娘在后头按着店老板骂。

    竖起耳朵听听，怪他抹了四十块零头，亏大了……

    看林芝笑得一脸得意，直播间都很好奇她是怎么挑虾的。

    “要挑个鲜活大个的，表面明亮、虾身硬挺、触须齐全的。如果挑的时候可以上手，还要注意尾巴和腿是不是向上翘，身上的硬壳有没有破裂……”

    一路走出海鲜批发市场，林芝一路科普，唬得直播间众人一愣一愣地。

    看大家纷纷刷屏赞她厉害，林芝脸有点红。

    总不能说自己全靠系统扫描？

    反正她说的那些方法也是有理有据的，不算蒙人……

    快七千块就买了十几只龙虾，林芝回到家还在肉痛。

    不过看看自己挑到的这些虾，又觉得挺值，心情复杂。

    每只虾都是雌虾，据说做出来味道会更加鲜美。

    林芝摆好摄像机，开始处理。

    看到林芝手按虾头，拿着剪子咔咔几下就把虾背前开，大家都纷纷惊呼神力。

    澳洲大龙虾的背壳可不是一般的厚，剪背的活向来是男人做。

    不少人头次看到女孩子手法也能这么干脆利落，一片叫好声伴着礼物刷拉拉铺满整个手机屏幕。

    林芝抽空抬头瞧了一眼，发现大家的关注点都在自己媲美男人的巨力上，心情并不是特别美妙。

    唉，都是太穷了。

    坐在高级餐厅，美美地等着侍者端着瓷盘上桌，优雅拿着刀叉挑起龙虾肉放进嘴里……那才是她想要展现的画面好吗？

    顶着一片类似于观看胸口碎大石的豪迈叫好声，林芝终于把所有的龙虾都处理完。

    挑了只大块的龙虾肉切碎，配上两只虾钳和姜，加了米放进粥煲里慢慢炖煮，另外那些林芝就不打算玩什么花样了。

    直接把余下的虾身肉切块，放料酒、耗油、糖和盐抓一抓入味，然后摆回虾身壳里，一起全放到到大锅里蒸。

    清蒸澳洲大龙虾这道菜最简单方便，耽搁了这么久的时间，林芝只想快些吃到嘴里，解解馋。

    掐着表等龙虾肉蒸好了端到一边备用，林芝热油开锅炒香蒜蓉