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“要是有破壁机就好了,可以把炒出来的芝麻放在破壁机里高速打,每20秒停一下,用勺子翻动助其出油。重复3-4次后,直到芝麻逐渐变成流动酱状。”
林薇薇想着芝麻酱的味儿,自己都快要流出来口水了。
可惜了,这里最多只有石磨。
对,石磨是传统磨各种豆子的工具。
把炒熟的芝麻放到石磨里反复磨三四遍,直到芝麻被磨的细腻后,遍至细腻成酱。
做芝麻酱麻烦浪费时间不说,芝麻的价格在这里可是高昂的,现在先不考虑做芝麻酱。
傍晚,太阳困顿回家睡觉,月亮开始上班时,林薇薇和翠儿把小推车上的大铁锅搬了下来,支在提前搭好的架子上。
“翠儿,把李大娘叫过来,我们一起吃!吃火锅人越多越热闹!”
“好嘞!”翠儿爽快地答应
“李大娘,吃了没?”
“还没呢,还在想今天晚饭要做什么呢。”
翠儿直接拽着李寡妇往院子那边走。
“走!今天薇薇姐做了好吃的!”
李寡妇抗拒着往后退,但拗不过翠儿。
“哎哟,你这孩子,劲儿咋这么大呢?”
翠儿边走边说:“吃羊杂汤吃的!”
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