林薇薇回到后厨，很是自信地系上了自己的围裙。

    前面几道菜已经成功地震撼了北戎人的味蕾，接下来的汤羹和甜点，要为这场“中原美食谢礼”画上圆满的句号。

    她要准备的汤羹是改良版的文思豆腐。

    传统的文思豆腐多用鸡汤或菌菇高汤，搭配鸡丝、火腿丝、香菇丝等食材。

    但林薇薇瞥见后厨里那锅正文火慢炖的羊骨高汤，觉得这汤的醇厚与北戎人的口味更为契合。

    用它来搭配文思豆腐，更能展现中原烹饪的灵活与包容。

    她指示几名大厨将细嫩的羊肉切成均匀的细丝，替代了传统的鸡丝。

    同时，她自己也麻利地将香菇切成细丝，为汤羹增添独特的菌菇鲜香。

    林薇薇亲将切好的羊肉丝放入沸水中迅速焯烫，撇去浮沫，再沥干备用。

    她对羊肉丝焯水的时间有精准的把握，确保了羊肉口感的鲜嫩。

    “各位大哥，可有豆腐？”林薇薇转头，问围在她身边全都认真盯着她看的北戎大厨们。

    “有，林姑娘，这边请！”

    一位憨厚的大厨立刻应道，带着林薇薇走到一旁。

    林薇薇的目光落在案板上，那里整齐地摆放着几块用湿布覆盖的豆腐。

    湿布揭开，当她瞥见其中一块豆腐时，她使劲儿眨了眨眼确认着，那块是嫩豆腐吗？

    林薇薇心头一凛。

    嫩豆腐含水量高，保质期极短，在古代交通不便、没有冷藏技术的条件下，长途运输新鲜豆腐几乎是不可能完成的任务。

    一般商队通常运送的多是豆腐干、腐竹这类易于保存的豆制品，或者直接运送黄豆。

    这北戎王庭的后厨，怎会有如此新鲜的嫩豆腐？

    她心中疑惑，细细打量着那块嫩豆腐，又看向那位大厨，好奇地问道：“这嫩豆腐，是如何得来的？”

    那名大厨闻言，指了

    “豆腐是老布木亲手做的，老布木年轻的时候，家里穷，不得已跟着商队去中原采购。

    回来的路上，他心善救了一位生病倒地的中原商人。

    那位商人知道了老布木大爷是厨子，为了感谢他的救命之恩，便把制作豆腐和嫩豆腐的方法都倾囊相授了。

    老布木得了这手艺，才有了机会到王庭后厨当差呢。”

    林薇薇听完，对这位老厨师肃然起敬。

    原来是这般机缘巧合，才让这草原深处的王庭，也拥有了中原的嫩豆腐技艺。

    看来她在图格朗部落用到的豆腐食材，也是出自老布木之手。

    林薇薇小心翼翼用铲子将一整块嫩豆腐

    “布木大爷，您这豆腐做得真好。”

    “唉，林姑娘，你这中原的厨艺，才真是让人大开眼界啊。

    老头子我这辈子，要

    要是我们草原和大夏的交流能更多一点，能有更多这样的手艺传过来，那该多好啊……”

    他这话带着几分对世事的无奈，却不合时宜地触动了不远处阿勒泰敏感的神经。

    阿勒泰本就因之前的摩擦对中原怀有戒心，此刻听到老布木这番“亲近中原”的话，脸色骤然沉了下来。

    他

    “罢了，我这老头子，也活不了多久了......”

    “你......！”

    阿勒泰开口，准备说什么。

    “将军息怒！”

    旁边几位北戎大厨见状，立刻七嘴八舌地劝了起来。

    他们虽然和老木布的想法一样，也想学中原手艺，但更怕老布木惹怒阿勒泰。

    其

    “将军，这王庭里，可只有老木布一人会做豆腐啊！”

    这话一出，原本准备发作的阿勒泰，硬生生把怒火压了下去。

    他知道豆腐对于北戎的珍贵，也知道这老厨师的价值。

    他冷哼一声，将到嘴边的话咽了回去。

    林薇薇

    “阿勒泰大人息怒！各位大厨，我们还是赶紧做饭吧，可不能让太后和大殿下他们等急了。”

    她话锋一转，成功地将众人的注意力拉回到烹饪上。

    林薇薇把注意力转移到嫩豆腐上。

    她把盘子里的嫩豆腐放到身前的案板上，拿起锋利的菜刀将豆腐修成长方体，然后小心翼翼地将豆腐放到淡盐水中浸泡，这是为了增加嫩豆腐的韧性。

    这样切豆腐的时候豆腐不易碎。

    浸泡好的豆腐拿出来轻轻擦干表面水分，将它平放后，林薇薇将刀面沾上水，从豆腐一端开始切。

    她的手腕轻巧稳定，刀与豆腐呈九十度的角度切入，刀刃轻柔推进豆腐表面。

    每切