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接着,林薇薇将之前制作好的红豆沙花瓣从外到内、由大到小层层包裹在莲花花心上。
和昨日已经绽放的莲花不同,这次的莲花要做出含苞待放的花蕾状效果。
包裹的过程要比昨日更充满挑战。
“今天我们要试着让莲花‘绽放’,所以今天的莲花我们得黏得更加细致,黏成花苞状。
中间层
而最外层的花瓣,则要宽大舒展,营造出莲花含苞待放的丰满感。”
林薇薇一边说着,一边动作娴熟,一瓣一瓣地捏合花瓣,那莲花花苞在她的手中渐渐显露出玲珑的模样。
制作好雪山红莲花苞,她又用温水兑了一小碗蜂蜜水。
金黄色纯天然的蜂蜜水色泽清澈,香气怡人。
她用一根细竹签沾上少许蜂蜜水,在已经层层叠叠包裹好的红豆沙花苞上,轻轻地、小心翼翼地涂抹着。
她既要确保花瓣与花瓣之间能够粘合,又要确保这蜂蜜水不会在花瓣上留下丝毫痕迹。
“孙老哥,您看。”
“这蜂蜜水黏性适中,涂在花瓣的缝隙间能够将花瓣牢牢地粘合在一起。
这样它在从厨房端到食客面前的过程中也不会散开。”
孙老头在一旁看得目不转睛,不住地点头。
他的头都快点断了这一天天的。
遇到林薇薇这么精益求精的厨子,孙老头觉得这辈子真的没白活啊。
当最后一滴蜂蜜水被抹平,林薇薇轻轻地将花苞放在案板上。
然后,她收回了双手,静静地站在原地,不再有任何动作。
“咋了,丫头?”
孙老头见她停下,那双老眼死死地盯着那朵红豆花苞,立刻忍不住问道。
林薇薇微微蹙着眉头,把目光从花苞上移开,眼神游离地看向外面。
她的思绪早已飞到了遥远的现代世界。
既然无法使用干冰,那么有没有一种方法能制造出如同仙境一般的缥缈云雾呢?
她的脑海中无数个想法在碰撞、在重组。
她想到了边
当这些零散的念头串联在一起时,她的眼睛瞬间亮了起来。
“有了!”
她低声惊呼,那声音里充满了抑制不住的兴奋与自信。
“有了?有了什么?快说呀!”
“您坐好,准备见证奇迹的时刻!”
林薇薇的话让孙老头瞬间安静了下来,他乖乖地坐到吃饭的桌前,满是期待地盯着她的身影。
她首先找了一个大而浅的瓷盘,在盘子的正中间倒扣了一个小瓷碗。
接着,她从外面的碎冰缸里取出一块坚硬的大冰块,然后将其小心翼翼地放在倒扣的小碗周围。
冰块晶莹剔透在油灯下闪烁着寒光。
然后,林薇薇将制作好的“雪山红莲”小心地放在倒扣的小碗上方,确保其底部不与凹槽内的冰块接触,让它看起来像是悬浮在半空中一样。
她又从怀中掏出那个装有神秘粉末的瓷瓶,将瓶中的粉末均匀地撒在了“雪山红莲”的花苞上。
这粉末在灯光下闪着细微的光芒,给这朵花苞增添了一抹神秘的色彩。
一切准备就绪,林薇薇端着那巨大的瓷盘小心地放在孙老头面前的桌子上。
孙老头端坐在桌前,那双老眼死死地盯着眼前的“雪山火莲”,紧张得屏住了呼吸。
林薇薇转身又从灶台旁端起一壶热气腾腾的热水。
壶嘴冒出的白气在烛光下显得格外显眼。
她以一种不经意的姿态将热水缓缓倒入藏在瓷盘凹槽中的小碗里。
“嗤——”
当热水遇到碗里的冰块时,巨大的温差会瞬间产生大量的水蒸气。
这些水蒸气在上升的过程中,会在冰块的作用下凝结成肉眼可见的白色雾气。
一瞬间,整个瓷盘都被一片缥缈的白色云雾笼罩。
雾气翻滚的“云海”将“雪山红莲”衬托得如同刚从雪山之巅采摘下来的一样。
那股扑面而来的寒气与热水的暖意交织在一起,形成一种奇妙的感觉。
孙老头被眼前的景象震惊得说不出话来,他张大了嘴巴,呆呆地看着那朵在云雾中若隐若现的“雪山红莲”。
“孙老哥?”
林薇薇的声音将他从震惊中唤醒。
“嗯?”
他下意识地接话。
“拿起汤匙。”
林薇薇示意道。
孙老头像是木偶一样呆呆地在林薇薇的指挥下拿起汤匙。
林薇薇端起一旁早已准备好的盛着温热蜂蜜水的小碗,用汤匙
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