返回第三百八十六章 奶茶怎么能没有珍珠呢?  边关小厨娘:将军来碗热汤?首页

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    专业的人要交给专业的人做,这不,云清直接把他的大药箱拎来了。

    原来是林薇薇和阿奇遭遇火灾后云清就直接在将军府住下了,连带着他的家伙什都在这里。

    “既然要更温和,牛奶不能喝的话,那就换成米浆?

    边城米粮充足,不如用浓稠的米浆代替奶底,口感更顺滑,也更贴合大夏百姓的饮食习惯。”

    “妙!

    米浆性甘平,补中益气。

    再配上普洱熟茶打底,茶性温和,养胃护脾。”

    “可是这样有些单调了,我以前偶然间喝过的饮品里还含有茉莉香之类的花香。”

    林薇薇端着下巴想道。

    “有干桂花!”

    刀娘子小跑着去橱柜里拿出一大罐干桂花,她很爱喝桂花粥,这罐干桂花是她晒的。

    林薇薇眼前一亮:“好耶!用这桂花做个糖渍桂花,香气馥郁勾人。”

    “可以,桂花有温肺化饮的功效。”

    云清补充道。

    他

    “在煮茶时加入微量的党参水就更加滋补了,党参甘甜,滋补而不燥。

    桂花暖胃,党参益气。”

    “甚好!”

    就在林薇薇准备直接拿食材实验时,萧天翊拦下了她:“等我们全部商讨好再做,这样我们也能帮忙。”

    林薇薇这才意识到自己太心急了:“好。”

    “第二款奶茶就针对那些多食肉、易积食的将士和百姓可好?”

    “过年了,清爽解腻为主。”

    “茉莉花茶如何?”云清提议,“茉莉香气清新,能理气解郁,还能提神醒脑。”

    “好!”

    林薇薇从一堆

    “配茉莉花茶,米浆稍显厚重,不如将米浆换作豆浆,清淡易得,且营养丰富。”

    “没问题,有灶爷做的豆浆很是清香。”

    萧天翊立马说道。

    云清又从药箱

    “要不加入这山楂干片?山楂味酸甘,专司消食健胃,解肉食油腻之功效,且微酸能生津。

    这样一来,茉莉理气,山楂消食。”

    “行行行!我已经想好名字了,这款叫做‘茉海寻香’。”林薇薇立刻拍板,这名字是她跟现代某个茶饮品牌学的,很雅致的奶茶名,“咱这款茶清新脱俗,解腻消食,最适合年节大鱼大肉之后饮用!”

    “我觉得,要是再来一种极热、极暖、能烧透寒气的奶茶就好了。”萧天翊目光灼灼,“这是给那些在雪中执勤的哨兵和长途赶路的商队喝的。”

    云清点点头,这是最难的一款,也是边城最需要的。

    “既然要极致驱寒,便不能拘泥,这款奶茶可以破例用牛乳。”

    云清

    “这是三味猛药。第一,生姜汁,发散风寒;第二,肉桂棒,温补肾阳;,第三,红枣碎,用红枣碎来中和它们的辛辣和牛乳的寒气。”

    林薇薇仔细

    “好!肉桂的香气霸道,配上姜的辛辣,再用醇厚的焙火乌龙茶和牛乳打底,口感厚重,一杯下肚,确实能从喉咙暖到腹腔!”

    “肉桂和生姜能将士们减轻风寒等病症的疼痛,这个我知道,比那些粗劣的烧刀子酒更益身体。”

    三款奶茶,米浆、豆浆、牛乳三种底料,桂花、山楂、姜桂三种核心药食同源之物,各司其职,又各有风味。

    林薇薇捧着写满众人讨论出来的配方纸张,心头狂喜。

    “这生意不成也难!”

    林薇薇立马行动起来尝试

    三款奶茶很快敲定后,林薇薇看着茶碗中三种光洁的液体,总觉得还差了些什么。

    “味道是有了,功效也全了,可总觉得少了些什么。”

    林薇薇皱着眉头,习惯性地手指敲击着灶台边缘。

    她想起现代奶茶中必不可少的“珍珠”。

    她猛地转身,看向后厨角落里堆放的、准备用于炖汤的几根山药。

    “有了!边城苦寒,百姓喜好扎实耐饥的食物,光是饮品,对他们而言不够有价值,只能喝,不能吃没有饱腹感不值当哎。”

    林薇薇的眼睛再

    “山药,药食同源,性平味甘,能健脾益肾,我们用它做奶茶里的小料!”

    “ 不错,山药入药,亦可当主食,它能补中益气,若是煮熟捣泥,加入奶茶中,可以大大增强饱腹感,对肠胃也更为温和。”

    说干就干。

    林薇薇立刻指挥小师傅取出山药,快速去皮,上屉蒸熟。

    后厨里,众人看着林薇薇熟练地将热腾腾的山药捣成细腻的泥,然后加入少量府中常备的葛根粉快速揉搓。

    白
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