他的动作也极其潇洒、干脆，视觉效果拉满。

    在外面观看的顾老头和萧天翊觉得这一招颇为酷帅，虽然刚刚林薇薇已经帅了他们一脸了。

    林薇薇看着李煜的动作却轻轻摇头。

    火焰太猛，但锅中物料翻炒的次数太少，芡汁没有完全包裹，而且他太急着投入香菜梗，那些嫩叶在火焰中几乎瞬间被烤焦。

    他的锅气有了，但香气层次感却被破坏了。

    周敬吸取了李煜的教训。

    他在爆炒时下意识地让翠儿将火力调小了。

    他在锅里投入辅料，香气平稳，牛肉回锅。

    碗芡淋入，只发出平稳的“滋滋”声，没有火焰腾起。

    周叔稳定地翻炒，他花了二十秒，确保每一片牛肉都被芡汁包裹均匀后才出锅。

    林薇薇在心里已经给出了评价：周叔的稳定是把双刃剑。

    他的快炒牛肉失去了火焰的激化，锅气不足。

    更致命的是，二十秒的停留让牛肉原本完美的滑油嫩度开始缓慢流失，盘底有了少许汤汁。

    这道菜败在了对火候的“保守”上。

    最后，是阿禾。

    他没有看火，但他的操作很奇葩。

    阿禾在锅里投入辅料爆香，动作不快，但节奏稳定。

    牛肉回锅，他将碗芡淋入锅边，只腾起了短暂而克制的淡蓝色火苗，那火苗如同被驯服的野兽，只卷住了锅底的酱汁，没有伤害牛肉。

    他猛地颠勺，让芡汁紧紧包裹。

    林薇薇清楚地看到，阿禾投入香菜梗时比李煜和周敬晚了整整三秒！

    “太晚了！”

    李煜心中暗道，再翻炒就来不及了！

    然而，林薇薇的呼吸却猛地停滞。

    阿禾投入香料后，只做了一次干净利落的翻炒，随即猛地收锅。

    十四秒！

    从回锅到出锅，阿禾只用了十四秒！

    比林薇薇还少了一秒！