三位掌柜总共点了六道菜。

    点完菜后，三位掌柜开始随意交谈起来，虽然话题无关开心食肆，但他们的心都被接下来要端上来的菜牵动着。

    很快，包厢门被推开，小厮们端着精致的餐盘依次将菜肴呈上。

    “三位贵客，菜肴已备好，现在开始为您上菜。”

    小厮的声音不高不低，清晰有条理，这是林薇薇特意给他们培训过的。

    他身后的小厮将第一道菜端上桌，他手掌一

    “这第一道菜是黑椒汁牛柳，选用牛里脊，先进行嫩化处理，再以大火快炒，保证口感滑嫩。

    黑胡椒辛香浓郁，最是暖胃驱寒，请各位趁热品尝。”

    紧接着，另一个小厮立刻上前放下手中的菜肴。

    “第二道，糖醋排骨。

    咱家的排骨选用的是肋条寸骨，小火慢炸至金黄，再裹上陈醋调制的糖醋汁，色如琥珀，酸甜开胃。

    第三道，麻婆豆腐，此菜讲究麻、辣、烫、嫩、酥。

    豆腐嫩滑，搭配牛肉末与特制豆瓣酱，红油滚烫，最适合佐饭，请三位小心烫口。”

    这三道菜前后脚被端上了桌子。

    三位掌柜也是见过世面的，可还是被这周到的服务满意住了。

    桌上菜肴香气太过诱人，李掌柜再也顾不得什么等齐了再动筷的宴席规矩，他率先拿起筷子，夹起一块裹满黑椒汁的牛柳送入口中。

    入口牛肉滑嫩，浓郁的黑胡椒酱汁立刻在舌尖炸开，带着一股难以言喻的辛辣和鲜香直冲脑门。

    他闭上眼，享受地咀嚼完

    “这上菜的速度堪比小炒食铺，但这菜肴的精致程度却是顶尖酒楼的水准，实在是妙啊！”

    李掌柜迫不及待地又夹了一块牛柳，口齿不清地说道：“别说了，先吃！这热度要是凉了，就暴殄天物了！”

    在他们品尝的间隙，包厢小厮们配合依然默契，第四五六道菜紧随其后被快速送上桌面。

    “这第四道菜是红烧肉，食材选用标准猪五花，先将其焯水去腥，再以慢火煨炖，方能做到入口即化，肥而不腻。

    第五道菜为冬笋炒腊肉，此菜选用上等腌制腊肉，搭配冬季最新鲜的冬笋，咸鲜浓郁，脆嫩爽口，是冬季下饭的佳品。”

    “第六道，炝炒菠菜。菠菜取自暖房，极为鲜嫩，菠菜以大火急炝，保留了天然甜味和脆度，请三位品鉴这冬季里难得的时鲜。”

    小厮给他们介绍完礼貌退出，轻轻带上门留下三位掌柜在包厢里慢慢品尝。

    三位掌柜看着桌子上的菜眼睛都亮了。

    这桌子上的菜实物全都与菜单上的画一样呀，甚至比画更要诱人！

    张掌柜夹起一块红烧肉吃进嘴里。

    果然，跟小厮介绍的一样，五花肉上的肥肉入口即化，软糯香甜，瘦肉酥而不柴，浓郁的酱汁味道醇厚，他连连点头。

    接着，他又夹了一块冬笋炒腊肉，那腊肉的烟熏香味和嚼劲与冬笋的清脆和鲜甜完美融合。

    “这菠菜……怎能如此鲜嫩？”

    李掌柜震惊了。

    他在据说比边关城还要富庶的镇子上吃了那么多天好饭好菜，都没有见过菠菜，这边关的菠菜竟然这么嫩！

    他们可不知道，这菠菜是从将军府弄来的，要是知道，得大吃一惊！

    赵掌柜尝了一筷子炝炒菠菜，那菠菜果真鲜甜水嫩。

    “花五十两银子，买一张金玉贵宾卡，值了！”

    “边关城有开心食肆坐镇，生意定然兴隆，我们来这里做生意，绝不会错！

    来来来！快吃吧！”

    楼上客人吃得

    老汉李老三，一个在边关城里靠卖点杂货为生的寻常百姓，刚刚用完四文钱的套餐。

    他吃得满头大汗，心满意足地打着一个响亮的饱嗝往外走。

    李老三提着裤腰带，小心翼翼地把自己充值的会员小木牌塞进衣襟里。

    他这辈子从未吃过这么舒坦便宜的一顿饭，这饭的滋味太带劲了！

    作为边关城里的老吃家，他吃过不少家食铺食肆和路边摊，可从来没有哪家吃得又好吃又这么便宜的，这开心食肆是头一家！

    不对，还有这开心食肆的林掌柜之前摆的羊杂汤小推车，他可是经常光顾的常客，他可是馋羊杂汤很久了。

    这不一听说这位林姑娘直接开了家食肆，高低得来尝尝，作为老食客来捧捧场。

    他这趟可真没白来！

    不仅发现了菜单上有自己心心念念的羊杂汤，甚至还有这么多又便宜又好吃的套餐，他没有犹豫，直接充了会员卡，作为黄金老单身汉，他的钱全部用来吃了。

    李老三吃完已是未时初刻，外面