返回第四百九十章 冻豆腐酸菜肉炖锅焖饼子  边关小厨娘:将军来碗热汤?首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    孙成那边商队发生了什么林薇薇这边不知道,他们依旧收拾好东西接着赶路。

    她趁赶路的功夫疯狂在马车里补觉。

    穿越来这些日子,天杀的她都没怎么休息过啊,趁着赶路这几天多睡睡吧。

    知道她在补觉,萧天翊也不让她做晚饭,都是差队伍里做饭差不多的人用林薇薇带的食材做的。

    第三天,距离萧天翊口中所说的可以补充物资、可以歇脚的驿站也就一天功夫了,她直接做了一大锅超豪华焖饭。

    晌午时分,萧天翊在前方发现了一处宽阔的背风沙丘,命令队伍停下。

    林薇薇精神抖擞地开始准备午膳。

    “风进,把米袋、那包肉干和所有的干菜都搬下来,今天吃点好的!”

    林薇薇高声喊道。

    她挖了一大勺猪油,倒了一整碗猪肉丁放入大铁锅中。

    火舌舔舐着锅底,猪油迅速融化,肉丁也渐渐变小,在锅里发出滋啦的欢快声响。

    “欻欻!”

    林薇薇拿着大勺快速翻炒。

    肉丁被煸炒至金黄焦脆,散发着诱人的油光。

    她迅速将老王头帮忙切好的萝卜丁、提前泡发的菌菇干丁和洋葱平替藠头丁一股脑倒入锅中,用大勺翻炒。

    蔬菜丁瞬间被热油包裹,各种菜丁在金黄的油中变得油润亮丽。

    所有食材的香气在高温下散发出甜中带咸的扎实香气。

    “这味道……闻起来比昨天的酸辣面片汤更香。”

    李韩大人吸着鼻子,忍不住评价道。

    他早就成了林薇薇的饭迷。

    “不错,今日我要多吃半碗。”

    方大人搭话道。

    他也快成林薇薇饭迷了。

    李韩所带的使团几人这几天越吃越起劲了,可比来的时候那瘦不拉几的样子好太多。

    要是一直能吃到林薇薇做的饭,他们不介意下次谈判皇上也把他们派来,多在路上“吃吃苦”。

    林薇薇接着在锅里倒入她事先淘洗干净的大米和小米,与锅中的肉丁菜丁一起翻炒,让每一粒米都均匀地沾染上油脂和肉汁。

    随后,她加水没过所有食材,水量比平时煮饭略少,因为蔬菜在焖煮过程中还会出水。

    “盖锅!”

    随着林薇薇一声令下,厚重的锅盖被风进盖上,底下的柴火被拨成小火,只听见锅里传来咕嘟咕嘟的细微声响。

    一股混合着米饭香甜、肉类浓郁和菌菇特有的焖饭香气从锅盖边缘的缝隙中飘逸而出,浓郁得让人心痒难耐。

    “开锅了!”

    林薇薇把锅盖掀开,热腾腾的白色蒸汽腾空而起,米饭颗粒饱满,顶着一层油汪汪的肉丁和菜丁,光看颜色就知道焖得有多么入味。

    众人纷纷拿起碗开始排队。

    林薇薇用大勺将上层的焖饭盛起,分给排队等候的众人。

    她将饭舀干净,露出了锅底。

    “都等下。”

    她喊道。

    众人不明所以,林薇薇手里换了一把薄而坚硬的铁铲。

    她把铁铲插入

    “咔嚓!”

    一声清脆的响声后,金黄焦脆的锅巴散落在锅底。

    “来来来,一人来一块!”

    她把锅巴全部铲出来,用勺子背小心敲碎,尽量让每个人都分到一块尝尝。

    林薇薇拿着大长筷子给大家碗里都夹了一块锅巴,让每个人都能尝到锅巴的焦脆。

    这一顿饭大家也是吃得极为幸福。

    下午,林薇薇没有睡觉,睡了这些天已经睡够了,她直接拿出纸笔开始想春天的食材,春天开心食肆的菜谱。

    第四天,第一段行程马上要结束了,林薇薇翻看了一下车上的食材,搬出了一小箱冻得梆硬的东西。

    “这是什么?”

    和林薇薇一起来拿食材的风进问。

    “豆腐。”

    “啊?豆腐?冻成这样能吃啊?”

    风进不解。

    林薇薇笑着回答:“不冻成这样,可吃不出它真正的滋味。”

    她让风进用火上温着的温水简单冲洗那些冻豆腐,随后将它们切成厚厚的方块。

    随着解冻,豆腐内部的水分慢慢脱出,凝结成了无数大大小小的蜂窝状孔洞。

    等到风进将大铁锅架好,林薇薇先用咸肉煸炒出底油,随后投入大块的五花肉进行翻炒,肉皮焦黄,肥油渗出。

    肉炒至变色后,她倒入切好的的酸菜。

    酸菜的酸鲜清爽能解肉的腻,又能刺激食欲。

    酸菜和肉的油在锅中碰撞,一股带着烟火气的浓郁酸香扑鼻而来,
本章未完,请点击下一页继续阅读>>

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页