莲蓬下垫着深海碎冰，盘中还燃着西域沉香，烟雾缭绕间，看着真有一朵万国而来的雪莲在评审台上徐徐绽放。

    白珍珠上前一步，用标准的大夏口音给自己的菜做了讲解：

    “回禀各位大人，这道鹅肝千瓣莲切的是普天之下的广度。

    普天之下，莫非王土。

    大夏神威远播，四海奇珍皆汇于京师。

    这鹅肝源自极西之地，本是蛮夷之食，但民女用南洋的香料去其腥膻，用东海的碎冰镇其浮躁，最后将其安放在咱们大夏特有的千瓣心莲之上。

    西方的浓烈最终臣服于东方的清雅。

    这莲瓣代表大夏，鹅肝象征万国。

    万国之鲜，皆供于大夏莲心之中，这便是民女眼中的普天之下。

    万国来朝，海晏河清。”

    这一番讲解立意极高，听得李延龄和端王连连点头。

    “这鹅肝丰腴，入口即化，配上这心莲实的清苦，倒是有种冰火两重天的奇妙感受。”

    李延龄听得高兴，吃得也美，抚须赞叹：“异域风情，匠心独具，不错。”

    孙德福尝了白珍珠的鹅肝，面无表情地评价道：“不错，这鹅肝煎得恰到好处，油脂香与莲实的苦中和得极妙，玲珑坊的异域香料确实用活了。”

    这是极客观的评价。

    白珍珠的队友韩保呈上的是一盘极为寻常的大合锦。

    是将各种时令野菜与熏肉粗犷地炒在一起，用了不知道什么香料，闻着特香，火候也足，但在白珍珠精致的这盘菜的对比下显得灰头土脸，毫无出奇之处。