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都是那种特别大的题目。”
林薇薇听得认真。
周旺说:“你得根据题目做一桌菜,这五道菜,得有头有尾,有起有伏,前头吃什么,后头吃什么,味道怎么走,都得想好。”
林薇薇点头,心里开始盘算。
周旺又说:“还有最最重要的,跟八珍竞巧上一样,你得说话。
菜做好了,端上去,皇上会问你,你这道菜什么意思,跟主题有什么关系。
你得答得上来,还得答得好。
答好了,皇上一高兴,赏赐少不了。
答不好,就算菜好吃,皇上也可能不高兴。”
林薇薇听完,得,八珍竞巧刚过,这又得考口才,考应变,考文化素养。
周旺看她不说话,拍拍她肩膀:“林生兄弟,你别怕,你脑子活,肯定行,我这么一跟你说说,你好有个准备。”
林薇薇回过神,冲他笑笑:“谢了大嘴,回头请你吃好吃的!”
周旺嘿嘿一笑:“咱俩谁跟谁啊,对了,胡师傅还说,评审的人可多了。
皇上是主评,太后、皇后、皇子公主、宰辅大臣,全都要尝。
他们每个人尝完都会说话,你听着就行,不用都回,但要是有人问,你得回。”
林薇薇点点头。
这场面,想想就紧张。
周旺看她脸色,又安慰道:“没事没事,你想想,那些大人物,平时吃的都是山珍海味,什么没见过?咱们做的,他们未必稀罕。还是胡师傅说的那句话,关键不在食材多贵重,而在心意,在巧思。”
林薇薇点点头。
这话倒是跟她的想法一样。
周旺站起来,拍拍屁股捂着肚子道:“行了,我都说完了,林兄弟你先等会儿我,我去去就来。”
林薇薇笑着目送周旺跑去如厕,自己给自己倒了杯茶水。
五道菜。
三菜一点一汤。
一个宏大主题。
一桌有叙事感的宴席。
还有皇上、太后、皇子、大臣们盯着。
她闭上眼睛,脑子里开始转。
稻、黍、稷、麦、菽。
五谷。
国本。
江山永固。
万家灯火。
清风明月。
怎么把这种大题目变成一桌能吃的菜?
怎么让那些吃惯了山珍海味的人吃出不一样的东西?
怎么用味道讲一个故事?
得,又要死一大批脑细胞了......
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