返回第七百二十六章 柳如眉来了  边关小厨娘:将军来碗热汤?首页

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东西整理一番写成书籍,草民也想造福天下人呢!”

    皇后看着她那副为了心中理想满是干劲的样子,笑了笑。

    就在这时,外头传来一阵脚步声。

    素云推门进来,朝皇后行了一礼:“娘娘,柳副总管送菜来了。”

    皇后点点头:“让她进来。”

    林薇薇坐直了身子,好奇地看向门口。

    门被推开,一个高挑的穿着一身深青色的宫装女子走了进来。

    是柳如眉。

    她身后跟着两个小太监,每人手里端着一个红漆食盒。

    “臣妾给皇后娘娘请安。”

    她行了一礼,声音清清冷冷的。

    皇后笑着摆手:“起来吧,今天做了什么?”

    柳如眉站起来,转身示意小太监把食盒打开。

    第一道菜端出来是一盘翠绿的青菜,摆成莲花状,青菜叶子层层叠叠,霎是清爽。

    “这是翡翠莲心。

    用的是今早新摘的鸡毛菜,只取最嫩的芯用高汤焯过,淋了一层薄薄的芡汁。

    清淡爽口,适合春日食用。”

    皇后点点头,她喜欢这道。

    第二道是一碗汤,汤色清澈见底,里面浮着几片雪白的东西,看着像是豆腐,又像是鱼肉。

    “这是雪夜梅花。”

    柳如眉说,

    “是用鳜鱼肉剁成蓉,塑成梅花状,在高汤里汆熟。

    汤底是老母鸡和金华火腿熬的,滤了三遍。”

    第三道是一碟点心,四只小包子,每个只有指甲盖大小,褶子捏得整整齐齐,十八道褶。

    每一只都晶莹剔透的,颜色分别是嫩黄、浅粉、深橙、殷红。

    “这是四时春。”

    柳如眉说。

    这道菜林薇薇看着就觉得有趣,现在一听这名字,更是来了兴趣。

    “四只小包子,四种馅料。

    里头有春笋、夏荷、秋菊、冬梅,对应四季。

    皮是用澄粉做的,蒸出来透亮,所以能看见里头馅儿的颜色。”

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