林薇薇点了一遍案板上的东西。

    江山如画这道菜盖着盖子，山河一统的汤还炖着，五谷丰登的五样小菜还差三样没做。

    时间还早，不急不急。

    她擦了汗，端起桌边御膳房专门给他们准备的温茶喝了一大口。

    这茶喝到嘴里微微涩，涩完后又有回甘，喉咙很舒服。

    她索性给自己又倒了一碗喝了起来，端着茶靠在案台边，看其他人表演。

    老七不知道忙活了一阵啥，只见他擦了手后拿了个勺子朝灶台上熬着的粥锅走去。

    粥锅在灶上咕嘟咕嘟地响，火很小。

    他拿着勺子舀了一勺细看，糙米和糯米在锅里开了花，米粒从完整的变成碎碎的，从碎碎的变成糊糊的。

    将勺子里的粥缓缓倾倒，看到粥往下缓流的状态，老七就知道粥已经熬到位了。

    粥到位，开始下野菜。

    七种野菜，七种颜色，他是分时序下的。

    春绿打底，夏红铺陈，秋黄渲染，冬白点染。

    四季的颜色在粥里一层一层地叠，荠菜的绿在最底下，马齿苋的暗红盖在绿上，野菊的黄混在红里，荇菜的青缠着黄，蒲公英的白散在青中，车前草的翠嵌在白里，艾草的灰浮在最上面。

    老七拿勺子搅了半圈。

    七种颜色在粥里化开，绿不是绿了，红不是红了，黄也不是黄了，变成了灰灰的芝麻糊颜色。

    他拿勺子搅了一下，搅匀了，盖上盖子让粥再焖一会儿。

    粥要焖到七种味道化在一起，分不清哪个是哪个，但每一口都能尝出不一样的东西来，那才是七宝四季粥。

    秀才那边儿鲈鱼已经蒸好了，他刚将鲈鱼端盘出锅。

    把鱼温上，他擦了擦因为氤氲热气熏湿的手，拿起案板上已经雕成了书卷形状的萝卜。

    嚯！好刀工！

    林薇薇感叹了一句。

    不愧是秀才，竟然以食材为纸。

    这上头会不会用食材拼成字呢？

    林薇薇非常感兴趣地继续看着秀才。

    秀才把萝卜书卷展开，拿了切好的姜丝、葱丝、红椒丝细细密密地摆在里面。

    他又从袖子里掏出一个小瓷瓶。

    瓶子很小，黑釉的，磨得发亮。

    他拔开塞子，瓶里装着墨鱼汁。

    皇家的东西就是好，黑得像墨，稠得像漆。

    他用筷子尖蘸了一点，开始在萝卜书卷上写字。

    “牛哇！”

    林薇薇激动地茶碗都晃了一晃，碗里的茶水被晃出来些，淋在了正忙着添灶火的火工头上。

    火工“哎哟”了一声，林薇薇赶紧又将刚才他的帕子递给了他：“不好意思不好意思！”

    看着她满是歉意的脸，火工才没有继续怀疑是林薇薇为了报复他撒的水。

    林薇薇看不见秀才在上面写的是什么内容，只看到他一笔一划写得很慢。

    秀才正将“民惟邦本”四个字写在萝卜上。

    字很小，笔画工整，横平竖直。

    写完后他把筷子放下。

    墨鱼汁渗进萝卜里，字迹从黑变灰，从灰变淡，看着过一会儿就要消失的感觉。

    他要的就是这个效果。

    字要化不化，看得清又看不清。

    他把盘子端起来，放在案板最显眼的位置。

    鱼在中间，书卷在鱼旁边，字在书卷上。

    鱼是白的，书卷是白的，字是灰的，淡的，要凑近了才能看清。

    他不急，等最后上桌的时候，让评委自己凑近了看。

    看得清的是字，看不清的也是字。

    醉琵琶的灶台上，琵琶曲子又换了一首，这首更快、更急，像山涧里的水从高处落下来，砸在石头上溅起水花，又欢快顺着石头往下流。

    锅里的汤在颤动，就像有个无形的人端着锅在轻轻摇晃。

    鱼肉碎在汤里沉下去，虾肉碎悬在中间，蟹肉碎浮上来。

    曲子越来越急，汤也越颤越快。

    鱼肉碎沉到了底，紧紧地贴在锅底。

    虾肉碎悬在中间，不上不下。

    蟹肉碎浮在上面，随着汤面颤动。

    锅里的食材三层分明。

    最后一个音落下去，琵琶声停了，晃荡着的汤也平了。

    她放下琵琶看着锅里的汤。

    被琵琶声震出来的三层效果还在。

    她拿勺子舀了一点汤在碗里尝了尝。

    不错。

    鱼肉碎的鲜在底下，虾肉碎的甜在中间，蟹肉碎的香在上面，三层味道一层一层地化开。

    她把汤盅