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毫不掩饰。她可是知道林焕的手艺。
“有口福了!” 江雪也抿嘴笑了,眼中满是期待。
在原来的世界,鲨鱼肉可是稀罕物。
林焕笑了笑,转身走向那个兼做厨房的小隔间。他先是从仓库里取出一大块肥瘦相间、色泽粉嫩的鲨鱼腹肉,又找出几样之前攒下的香料——野葱、姜块、几颗干辣椒,还有海盐。
“今天做三道菜。” 他一边熟练地处理鱼肉,一边对帮忙打下手的周诗韵说道,“香煎鲨鱼排,用海盐和野葱简单腌制,吃原味;鲨鱼肉丸野菜汤,清淡鲜美;再来个炭烤鲨鱼肋排,外焦里嫩。”
很快,船舱内再次弥漫起诱人的香气,不同于早餐的简单,这一次的香味更加浓郁、霸道,混合着肉类炙烤的焦香、汤汁翻滚的鲜香,以及香料被热力激发的复合气息。
滋滋的煎炸声、咕嘟的炖煮声,交织成一首令人胃口大开的厨房交响乐。
当三道色香味俱全的鲨鱼大餐被端上木桌时,周诗韵和江雪都忍不住咽了咽口水。
煎得金黄微焦的鱼排,嫩白弹牙的肉丸在翠绿的野菜汤中沉浮,炭烤肋排散发着诱人的油光和蜜色光泽。
“开动吧。” 林焕拿起筷子,率先夹起一块煎鱼排。
“我开动了!” 两女也迫不及待地伸出了筷子。
鱼肉入口,想象中的腥气一点没有,反而是一种极致的鲜甜与嫩滑,带着海兽肉特有的、富有弹性的口感。
简单的烹饪手法最大程度地保留了食材的本味,每一口都是满满的幸福和能量。
三人围坐,大快朵颐,尽情享受着这顿充满成就感的美味午餐。
船舱外,天色愈发阴沉,风浪渐急。
船舱内,美食飘香,笑声低语。
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