张家乐拿着匕首沿着切开的小口子运作，麻利的剥着皮。

    王浩有对着其他的人说道：

    “我么要收拾鹿了，你们先出去吧。”

    “大哥，我想看你们杀鹿，能不能不出去啊？”

    王浩有大弟弟哀求的说道。

    “大哥，我也不要出去。”

    王浩有妹妹王莉说道。

    “赶快出去，不要在这里给你哥哥添乱。”

    老太太把两人强行拉出厨房，不让他们看到一会血腥的场面。

    王浩有去厨房拿了一把杀猪刀过来，蹲在一边给张家乐帮忙。

    匕首锋利归锋利，只适合剥皮，但切割肉和骨头却是不行。

    老太太洗干净的木桶里，已经接到了小半盆的鹿血。

    中医可是说了，鹿血具有养颜美容，延缓衰老等作用，适用于月经不调，是女性的最佳滋补良药。

    当然了，男性也是可以喝的。

    嗯，补肾的！

    “张同志，鹿肉和鹿血能不能卖给我们一些？”

    老爷子也是识货的，自然知道鹿血酒的名气一点也不比虎骨酒，鹿茸酒差多少。

    “自然可以了，老爷子您尽管取。”

    张家乐笑着说道。

    王家老爷子小心翼翼的拿出一个酒坛子，用一个竹勺舀了两勺鹿血进去，然后用筷子搅匀，最后封口储藏。

    将酒坛子放好之后，老爷子回到他们身边看着他们收拾。

    看着王浩有分割的动作，张家乐不免有些心急，按住王浩有的手，说道：

    “王师傅，还是我来吧。”

    他学过一些医理，知道不同的部位不同的烹饪和药用价值，可不能和杀猪一样，随随便便的分割。

    “好手法，庖丁解牛也不过如此了。”

    老爷子看着张家乐麻利的用杀猪刀分割着鹿的各个部位，不由得眼睛一亮。

    不由自主的上前一步，紧紧盯着张家乐手上的动作。

    笑眯眯得看着张家乐把鹿筋，鹿骨，鹿肉，鹿脂等一一分离。

    庖丁是不是刀客，他不清楚。

    但是眼前这个张同志的手法，要是把杀猪刀换成大刀那等武器的话，绝对杀人如切瓜。

    突然视线里出现了两个小脑袋，三双眼睛隔着空气对上。

    两个小家伙就像被逮到的小老鼠，嗖的一下把脑袋缩了回去。

    不过三秒之后，门后又慢慢的伸出来两个小脑袋瓜。

    “”

    “杀鹿有什么好看的，也不怕吓着了。”

    “爹，我们今天是不是有肉吃了？”

    王浩民（大弟）欢喜的问道。

    “爹，莉莉也想吃肉。”

    王莉也娇气的跟着说道。

    张家乐抬头看了一下两个小家伙，在他们的眼里看到对吃肉的渴望。

    于是笑着说道：

    “王老爷子，麻烦你跟大娘说一声，咱们今天中午做鹿肉吃。”

    鹿肉现杀现做才最好吃。

    两个小家伙立刻看向张家乐，眼睛中迸发出惊喜。

    随后又将目光看向自家老爹，眼睛中带着希翼。

    “既然张同志说了，我们就不客气了，你们还不赶紧谢谢张哥哥。”

    老爷子看出张家乐不是假客气，而是真的想要让两个孩子吃肉。

    于是也厚着脸皮应承下来，不过也在心中暗暗打定主意，一会将钱一分不少的补给人家。

    “哦，大哥哥万岁！”

    “张哥哥，谢谢你！”

    两个小的立刻跑出了厨房。

    “娘，娘，张哥哥说了，今天中午吃鹿肉！”

    “真的吗，不会是你们两个小馋猫说谎骗娘的吧？”

    老太太有些不敢相信的问道。

    “娘，我们没有说谎，你要是不信的话可以进去问问。”

    王浩民辩解地说道。

    “娘，你怎么可以不相信我们呢，我们真没有说谎。”

    王莉拉着老太太的衣袖，撒娇地说道。

    她可是好孩子，娘怎么能不相信自己呢？

    听到厨房外面传来的话语声，张家乐的脸上也不自觉地充满了笑容。

    “王师傅，这些鹿脂，鹿肉给你们。”

    鹿肉的饱和脂肪含量低，蛋白质含量高，里面的血红素铁更容易被人体吸收。

    同时它的肉质细嫩，口感也更好。

    无论是烤着还是炒着吃，都十分美味。

    不过这些在张家乐的眼里，鹿肉可就排不上号了。

    烹饪价值最高的还是鹿筋，鹿髓，