返回第四十三章 好货得卖对地方  1983:我的天山大猎场首页

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    “来帮忙,把这猪抬进去!”

    张大刚把野猪劈成两扇,让人一起抬进屋子。

    入冬以来,林家的堂屋第一次烧起炉子。

    很多东西临时清理到偏房和后头棚子里,地上拿蛇皮袋子铺着,摆满了处理好的各种野猪部位。

    除了野猪肉外,其他下水林向东一开始就做了初步处理,这会儿收拾起来也不麻烦。

    方兰在屋里烧起饭,剩下的人也不好意思多待。

    “那行,我们先回了。”

    “有事喊一嗓子。”

    “吃了饭再回去,马上就好了。”方兰从厨房里走出来,手里还拿着铲子。

    “这不刚割了肉嘛,家里都烧上了。”

    “回了回了,外面冷,赶紧把门关上。”

    众人打着招呼,纷纷离开。

    天黑了。

    炊烟袅袅升起。

    没过多久,整个村子都飘起股带着臊气的肉香味。

    张大刚忙了一天,一家人都在林家吃的晚饭。

    主食是没加任何粗粮的白米粥,熬得能糊勺,配上金黄色的窝头,吃一口喝一口,整个人热乎乎的。

    八仙桌上摆了好几道硬菜。

    新炼的油渣撒上点盐,也直接盛了一盘端上来,咬一口嘎吱响,带着热气的油汁从嘴角冒出来。

    野猪肉只经过初步去腥,配上咸菜只能勉强压住味。

    这玩意儿没点重料还真不行。

    林向东摇摇头,尝了一口就吃不下了。

    张大刚家两个孩子年纪不大,一个男孩十一岁,一个女孩才七岁,不过都已经相当懂事。

    具体表现为:

    俩孩子眼睛直愣愣盯着桌子上的大盘鸡,口水咽了好几遍,愣是没敢下手。

    这年头家里请师傅做活,是会做上一两道硬菜,但这菜就算师傅本人也不会敞开了去吃,都是夹几筷子尝尝味道。

    一道肉菜往往能吃上好几顿,加点素菜还能再摆。

    “吃啊,随便吃。”

    方兰给俩孩子一人夹了个荷包蛋,又夹了几大块鸡肉堆在碗里,“吃高兴了再说!”

    兄妹俩咽了口唾沫,眼睛往老爹看来。

    张大刚已经观察过,林家人吃起这些菜来完全没什么顾忌,想怎么夹就怎么夹,就是打算一顿吃完的。

    跟儿子差不多岁数的林向好,吃起肉来那叫一个欢实。

    换成普通人家,是绝对不会动硬菜一筷子的。

    林家这日子,真是好起来了啊,连过日子的心态都发生了变化......

    “吃吧,谢谢你兰婶。”

    张大刚点点头,夹了块鸡肉。

    “谢谢兰婶!”

    俩小孩得到老爹许可,立刻埋头大快朵颐起来,很快吃的嗝嗝直响。

    “太好吃了...”

    “慢点,在家里饿着你们了咋的?”林永红有些不好意思,作势骂了一句。

    最后依然是拉条子收尾。

    “我们天天都吃腻了,你们尝尝,绝对好吃。”方兰把拉条子分到几人碗里。

    “有味儿!这红星饭店做菜还真有一手。”张大刚尝了尝,赞不绝口道,“啥时候能去那儿吃上一顿,日子也就到头了。”

    “叔,抽根烟。”

    吃完饭,林向东掏出根烟递了过去。

    张大刚把烟点上,美美吸了一口,烟雾缭绕间,指了指地上处理好的野猪,“东子,这些东西咋卖,你有啥想法没?”

    好货得卖对地方。

    野猪除了皮毛和肉,身上还有很多能卖出钱的东西。

    猪鞭,猪蛋,猪腰子,猪胆,猪肚......

    这些东西越老越值钱,找对了主顾,不仅卖得轻松,还能得个好价钱。

    张大刚主动起话头,显然有自己的想法。

    “有一些,”林向东放下筷子,点点头道,“叔有啥门道,可以给我说说。”

    “猪三宝我知道有人要,可以卖给他们,价格不会低。”张大刚往下水处点了点,“不过只能暗着卖,人不能过来。”

    他说的三宝指的是猪鞭、猪蛋,还有猪腰子。

    这三样东西也不用多说,必然是买回去补阳气的,确实人也不好出面来卖。

    张大刚是屠户,自然有自己的客源和渠道。

    这些东西林向东也不好多问,要不然显得自己不地道了。

    “猪鞭和猪蛋麻烦叔帮着卖了,那对猪腰子我打算拿去中药店,看能不能卖出个好价钱。”

    “怕挤出来人家不认?”

    “是。”

    猪腰子外面包着一层油脂,割腰
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