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的温度稳定在七十到八十五度之间,并持续烟熏四到八小时,直到内部完全熟透,切开无血水且完全变色为止。
烟熏结束后,我们再将肉悬挂在阴凉、干燥、通风极佳的地方一天,然后保存在干燥通风的地方。总的来说,我们只需花费三四天,就可以得到保质有一两周的食物,还是很划算的。”
达里尔说完狩猎的事情,何沛庭也顺便说出训练的理由,“格蕾丝是战斗队的人,她必须要尽快跟上团队其他战斗人员的节奏;艾达和我们不熟悉,最好了解一下我们的战斗方式;至于杰夫和程立,我是想提升两人的自卫能力,多积累些经验,让他们能更好地保护艾米莉和玛莉。”
李洸点了下头,边拿出手机,边道:“我们一件一件来说。”
他之前做回家路线图的时候,有收集欧亚大陆各个地区过往的天气情况,都存在手机里了。
资料显示四月份的阿尔卑斯山区天气是多变的。
白天可能阳光和煦,夜晚则是寒冷刺骨,雨、雪和雾都可能出现,并非何沛庭他们想象中那样适合烟熏工作。
虽说因为天气异常,再加之这里是山区,冬季结束得要更晚一些,但三月尾的阿尔卑斯山区天气同样是昼夜温差大,且多雪潮湿。
他们住在室内能够规避风雪的问题,但正如之前说的,这温泉旅馆采用自然设计,使用不少木材修建,在室内做烟熏可能会引发火灾。
李洸先把上述的情况说完,然后道:“所以你们这烟熏保存只有理论的可能,实际操作就没那么容易,需要紧盯着才行。”
听到队长的说明,卡洛斯等人都有些郁闷。
难得他们想了那么久,却因为天气和地区问题无法实现。
李洸眼看打击了众人积极性,认真想了一下,问道:“对了,厨房里我记得有个电烤箱和砖砌的老式烤炉吧?”
这温泉旅馆选择贴近自然的风格,菜单上自然也是相同的风格。
老式烤炉虽然操作更难,但能把木材的独特风味赋予到肉上,比电烤箱多了一种烟香味。
“你是说我们可以用电烤箱和那种老式烤炉来做肉干?”达里尔眼前一亮,他习惯在野外直接做烟熏肉,都忘记还有其他方法了。
“没错。”李洸笑了笑。
卡洛斯也是眼睛一亮,问道:“那队长你是同意我们计划了吗?”
不是克莱尔做的饭不好吃,而是之前吃过的野味太香,让他不禁怀念起来,想再吃一顿。
“等等,还有训练的事情呢。”艾达立马说道:“我们没必要冒这种风险去招惹丧尸啊。”
李洸心有灵犀般点出对方真正目的,道:“艾达,你不愿意冒风险,我们是不会勉强你的。”
“我只是不愿意冒这种没必要的风险。”艾达纠正李洸的说法。
她过去做过的任务,哪次没有风险,但冒非必要的风险在她看来就是作死。
从艾达的角度来说这话没有错,她也确实是从德国NC丧尸手上活下来的高手,所以李洸并非阴阳怪气对方,而是真心觉得艾达不参加也无所谓。
如果他真想嘲讽对方的话,肯定会在后面加一句“反正我们是合作关系”这样的话。
何沛庭观察了一下李洸的表情不象是说笑的,但还是确认了一句,“真的不需要吗?
我担心你和我们默契不够,战斗的时候搞出乌龙。”
“我在之前的战斗中,不是和达里尔默契十足,一左一右地让开枪线,同步添加防守吗?李洸,你可以考我一下。”
“战场情况讯息万变,没有什么是一成不变的,同样的遭遇也可能因为不同的情况而做出不同的选择。”李洸摇了摇头,觉得考对方没用,继续道:“何哥,既然艾达不想,我们也没必要逼她。”
说完,他看向艾达,“但你也别给我拖后腿或者制造麻烦。”
李洸一是知道艾达能照顾好自己,见风使舵本领是一流的,二是他和对方是合作关系,自然也不能强求对方配合。
但底线不容触碰,否则哪怕艾达是生化危机游戏里的主角角色,他也不会手下留情。
“行。”艾达对这方面还是很有自信的,“我过去和各种各样的人配合过,其实很擅长和陌生团队配合的。”
“何哥,那你有打算怎么做安全措施吗?训练归训练,可不能影响我们的生存和个人安危。”
“关于这点,我希望队长你批准我用一台民用无人机。”何沛庭把自己的想法说出来,“丢瓶子这种方式太落后了,我们可以用能发声的无人机勾引丧尸离开小镇,如果敌人多就把他们引诱到远离这里的地方,或者我们集中火力消灭他们;反之敌人不多的话,我就让格蕾丝她们练手,其他人负责压阵。”
远程操控的话,他们肯定不会被丧尸发
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