洗得干干净净、用开水烫过三次的白色陶瓷碗整整齐齐地码放在手边。

    陶瓷勺子则被规整地插在一个沥水筒里。

    “江哥，我看今天这打包盒的消耗肯定不小，我先把底下的那两提拆了备着。”

    陈彪洗了把手，走到车厢旁，伸手去拿那些用塑料膜封着的透明一次性打包盒。

    他撕开塑料膜，将几大摞打包盒拿出来，准备摆在操作台下方的隔层里。

    陈彪一边摆，一边随意地清点着手里的盒子数量。

    摆完盒子，他的目光落在了车内里那电饭煲，以及旁边那个不锈钢保温桶上。

    陈彪抬起头，看向正在用长汤勺搅动骨汤的江屹，开口问道。

    “江哥，我看今天这米饭的量，还有刚才我提下楼的那桶肉燥，分量比上周五确实多出来一截。”

    陈彪用挂在脖子上的毛巾擦了擦脸上的汗，语气里带着几分盘算，“咱们上周五是备了五十份的量，还不到晚上十点半就全卖光了。

    你今天这是往上加了多少？给我透个底，我也好心里有个数，控制着点打包的速度。”

    江屹停下了手里搅动汤勺的动作。

    他将汤勺挂在桶边，然后拿过一块干燥的毛巾，仔细地擦了擦手。

    江屹转过头，看着满脸认真的陈彪，淡淡说道：“六十份。”

    “六十份，刚好加了十份的量。”

    陈彪点了点头，在心里快速算了一笔帐，“行，江哥，你这步子迈得稳当。

    周一虽然人多，但一口气加太多也怕压在手里。

    上周五那五十份卖得那么快，今天这六十份，也就是多卖个把小时的事儿。”

    “恩。”

    江屹的表情没有太大的波澜，他转过身，利落地扯过了挂在车厢顶部的那条LED照明灯带，将插头插进了电瓶车的逆变器插座里。

    “啪”的一声轻响。明亮的白炽灯光瞬间亮起，清淅地照亮了那口装满金牌肉燥的保温桶，也照亮了江屹那张沉稳的脸庞。

    “今天周一，刚上完一天班的打工人是最累的。

    这六十份热气腾腾的肉燥饭，应该刚好够卖。”

    江屹的声音在初夏的傍晚传进陈彪的耳朵里，带着一种对食物和食客的笃定。

    陈彪看着那灯光下的摊位，又看了一眼那些摞得整整齐齐的打包盒，用力地搓了搓手。

    “得嘞！江哥，五十份咱们也是打，六十份咱们也是打！”

    陈彪大声地喊了一句，直接撸起了袖子，精神斗擞地站在了操作台的旁边，“今天兄弟我绝不手软，保证一勺肉汁一勺饭，给他们安排得明明白白的！”

    坐在角落小马扎上的念念，看到陈彪干劲十足的样子，也配合地举起了两只小手。

    “爸爸加油！干爹加油！卖光光！”

    小丫头奶声奶气的声音，在刚支起来的摊位前清脆地响起。

    江屹微微低着头，仔细地调整了一下保温桶下面的微弱炉火，确保肉燥的温度始终保持在最适合入口、最能激发出香气的状态。

    摊位已经彻底布置完毕。接下来，就只需要静静地等待着今晚第一批下班食客的光临了。