上穿，光着穿着小白袜的小脚丫，直接跑到了车的边缘，伸出两只小骼膊，扒着车的铁栏杆，冲着沉清婉甜甜地笑了起来。

    沉清婉听到声音，转过头。

    看着扒在栏杆上、睡眼惺忪却笑得格外璨烂的小女孩，沉清婉原本清冷的面容瞬间柔和了下来。

    她走到车边，微微弯下腰，伸出右手，动作轻柔地帮念念把那根有些散乱的小麻花辫理了理。

    “阿姨吵醒你了吗？”

    沉清婉的声音放得很轻，眼神里带着一丝温和。

    “没有呀。”

    念念摇了摇小脑袋，乖巧地趴在栏杆上，仰着脸看着沉清婉，“漂亮阿姨，你今天怎么这么晚才下班呀？

    是不是很累？”

    “还好。”

    沉清婉看着孩子清澈的眼睛，觉得身上的疲惫似乎都减轻了不少。

    “漂亮阿姨是来吃爸爸做的凉面吗？”

    念念兴奋地指了指操作台，“那个面条酸酸甜甜的，可好吃啦，念念今天早上就吃了一大碗呢！”

    “恩，阿姨就是来吃面条的。”

    沉清婉顺着她的话应了一声。

    “那漂亮阿姨你快去坐着等，爸爸做饭很快的！”

    念念象个小主人一样，认真地招待着。

    操作台前。江屹听到女儿和沉清婉的交互，没有回头，只是手上的动作变得更加细致起来。

    他非常清楚沉清婉的肠胃状况，空腹了一整天，胃粘膜肯定很脆弱。

    招牌上虽然是柠檬红油鸡丝凉面，但红油的辛辣和生冷黄瓜丝的刺激，绝对不适合现在的沉清婉。

    江屹从车厢底下的储物柜里，拿出了一个洗得干干净净的白瓷碗。

    那是他平时留在摊位上自己吃饭用的碗，比起给客人用的牛皮纸碗，瓷碗的保温和触感都更好一些。

    他走到操作台旁边的那个带水龙头的塑料大储水桶前，拧开开关，用清水将双手彻底洗净，扯过纸巾擦干后，戴上了一次性透明手套。

    江屹伸手探入那个装满硷水面的大不锈钢盆里。

    他并没有象给普通食客那样抓一大把，而是大概抓取了大约平时一半的分量。

    面条太多，对于肠胃不好的人来说会在视觉上产生压力，反而吃不下去。

    微黄的硷水面被稳稳地放入白瓷碗底。

    接着，江屹拿过旁边的配菜盒。

    他没有放切好的生黄瓜丝，生冷偏硬的蔬菜对空腹的胃不够友好。

    他只挑了一小撮提前焯过水的胡萝卜细丝放在面条边缘，然后抓起一把顺着纹理撕得细密、雪白软嫩的熟鸡胸肉丝，轻轻盖在面条的顶部。

    准备好底料后，江屹摘下手套，拿过一个干净的小调料碗。

    他没有去碰那个装满红油辣椒的罐子。

    江屹拿起半个新鲜的黄柠檬，单手用力一挤。

    清澈的柠檬果汁滴入小碗里，散发出清新的自然果酸味。

    为了中和柠檬的酸度，同时保护胃粘膜，江屹在碗里添加了少许提鲜的生抽、一点点盐、小半勺白糖，最后，他拿起旁边的纯芝麻香油，滴入了几滴。

    没有生葱生蒜，没有辣椒，只有最纯粹的果酸、咸甜和芝麻的醇香。

    江屹拿起小勺子，在调料碗里快速搅动，让糖和盐完全融化。

    随后，他端起调料碗，将这碗特制的清淡版料汁，均匀地淋在了鸡丝和面条上。

    料汁顺着鸡丝的纹理渗透下去，将硷水面浸润得微微发亮。

    整个过程不到两分钟，行云流水。

    “彪子，把锅里温着的那碗例汤端过来。”

    江屹放下调料碗，头也不回地吩咐了一句。

    “好嘞！”

    陈彪赶紧端起一小碗温热的汤，连同一双干净的木筷子，一起放在了托盘上。

    江屹端起那个白瓷碗，走出操作台。

    沉清婉此时已经听从念念的建议，在旁边那张擦得干干净净的小红色靠背椅上坐了下来。

    江屹走过去，将那碗没有任何红色辣椒点缀、看起来清爽干净的鸡丝凉面，以及那碗温热的例汤，平稳地摆在了沉清婉面前的折叠桌上。

    “清淡版的凉面。”

    江屹将木筷子递了过去，语气沉稳，眼神坦荡地看着她，“没放辣椒和生黄瓜，用芝麻香油和柠檬汁打的底。

    你一天没吃东西，肠胃弱，吃不了红油的刺激。”

    江屹指了指旁边那碗汤：“先喝两口温汤暖一暖胃，然后再吃面。

    面条的量我稍微减了一点，吃完如果没有不舒服，再说。”

    沉清婉坐在椅子上，看着面前这碗专门为她调整过配方、处处透着细致考