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沉清婉走到操作台前,脱下了西装外套,递给了身后的李祕书。
“李祕书,你先回车上等我。”
沉清婉语气平静地吩咐道。
“好的,沉总。”
李祕书双手接过外套和公文包,十分有眼色地退出了操场。
沉清婉转过身,面向操作台。
她伸出白淅的手指,解开真丝衬衫袖口的纽扣,将袖子一截一截平整地挽到了手肘上方,露出了纤细白净的小臂。
江屹从操作台下方的储物格里拿过一条干净的备用白色围裙,递了过去。
“戴上,小心等下溅到衣服。”
江屹的声音平稳。
“谢谢。”
沉清婉接过围裙,将挂绳套在脖子上。
她双手绕到身后,摸索着准备系上腰间的带子,但因为真丝衬衫的面料太滑,单手系了几次都没能打上结。
江屹见状,放下手里的菜刀,绕到了她的身后。
“我来。”
江屹微微低下头,伸出双手。
他没有触碰到她的衣服,只是动作利落地抓住了两根带子,在她的腰后打了一个松紧适中的活结。
“好了。”
江屹松开手,退回原位。
沉清婉理了理围裙的下摆,目光落在桌上的食材上,语气认真地问道:“需要我做什么?”
江屹看了一眼桌上幼儿园统一配发的菜篮子。
“今天做一道最简单的家常菜,西红柿炒蛋。”
江屹有条理地分配任务,“你带念念负责洗西红柿,洗完之后,你帮我把这几个鸡蛋打散,可以吗?”
“没问题。”
沉清婉点点头。念念站在小垫脚凳上,开心得连连拍手:“漂亮阿姨,我们一起洗西红柿!”
沉清婉拿起一个干净的沥水盆,在旁边的水龙头上接了半盆清水。
她将几个红透的西红柿放进去,然后和念念并排站在一起。
“念念,洗西红柿的时候要轻轻地搓。”
沉清婉声音轻柔地教着小丫头。
“知道啦!我会很轻很轻的。”
念念伸出肉乎乎的小手,在水里认真地洗着西红柿。
沉清婉将洗好的西红柿放在案板旁。
接着,她拿过一个干净的玻璃碗和一双筷子,“咔咔”几声,动作干脆地将四个鸡蛋打入碗中,手腕快速搅动,将蛋清和蛋黄彻底打散融合。
她虽然平时极少下厨,但做任何事情都专注,动作不紧不慢,完全没有其他家长的手忙脚乱。
江屹站在主位,负责内核的刀工。
“嚓、嚓、嚓……”
江屹手起刀落,菜刀在他的手里稳健。
洗好的西红柿被迅速切成大小均匀的滚刀块。
他刚放下菜刀,还没等开口,沉清婉已经将切菜板旁边腾出了一块空地,顺手将装满蛋液的玻璃碗推到了距离电磁炉最近、最方便拿取的位置。
紧接着,沉清婉又看了一眼调料盒,提前将盐罐和小糖罐的盖子打开,把小勺子放好。
两人之间没有任何多馀的言语交流,但动作却配合默契。
一个切菜备料,一个递碗递盘、整理台面,就象是合作了无数次一样,行云流水,没有任何停顿。
站在中间的念念,看看爸爸,又看看漂亮阿姨,大眼睛里满是开心的笑意。
“爸爸和漂亮阿姨好厉害!
我们的队伍是最棒的!”
念念骄傲地嘟囔了一句。
备料完成,准备上锅。
幼儿园出于安全考虑,准备的是小型的安全电磁炉和平底锅。
江屹按下开关,平底锅微微加热,倒入少许底油。
油温刚上来,江屹端起玻璃碗,将金黄的蛋液倒入锅中。
“呲啦——”一声清脆的声响,蛋液在热油中迅速膨胀起泡。
江屹右手拿着木质锅铲,动作轻柔地在锅底推动了几下,让蛋液均匀受热,保持着软嫩的状态。
“空盘。”
江屹沉声道。沉清婉眼疾手快,立刻拿过一个干净的白瓷盘递过去。
江屹顺势将刚刚凝固、还透着一点流心状态的炒鸡蛋盛出备用。
接着,锅中底油留存,江屹将切好的西红柿块倒入锅中。
他没有用什么花哨的颠勺动作,只是平稳地控制着电磁炉的火候,用锅铲不断翻压着西红柿块。
西红柿在高温下迅速软化,熬出了浓郁红亮的西红柿浓汤。
添加少许盐,和一点点用来提鲜的白糖。
最后,江屹将刚才盛出的鸡蛋重新倒回锅
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