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陈彪正忙着给新来的客人记单,听到王大山叫结帐,赶紧转过身,翻开手里的帐本。
“好嘞!大山兄弟,我给你算算啊。”
陈彪手指在帐本上快速滑动,核对着:“你们这桌一共十几个人。
招牌蛋炒饭八份是一百六,肉臊饭四份是一百,凉面三份是三十六。
热炒这边,麻婆豆腐三份一百一十四,鱼香肉丝两份九十六,糖醋小排两份一百一十六,招牌红烧肉三份两百零四。”
“至于你们刚才吃的那几小碗白米饭……”
陈彪顿了一下,“江哥有死规矩,每份热炒固定赠送一小碗米饭用来品味,这是为了保证菜品口感,所以不收费。
如果大家没吃饱,想单加白米饭,咱们菜单上明码标价是五块钱一碗。
不过大山兄弟你们今天主食点得够多,没额外加白饭,所以这部分是免的。
刚才的汤也是江哥送你们的例汤!”
陈彪在计算器上按了几下,抬起头:“大山兄弟,一共是八百二十六块钱!
你们人多,这顿饭吃得算是丰盛的大满贯了!”
王大山听完陈彪的话。
他看了一眼计算器上的数字,扫码付款。
“滴——微信收款,八百二十六元。”
听着收款提示音,王大山收起手机,脸上没有丝毫的心疼,全是觉得物超所值的痛快。
“彪哥,这钱花得太值了!”
王大山竖起大拇指,“十几个人吃了这么多顶级硬菜,人均才五十多块钱。
就江哥这手艺和这食材的质量,去外面的大酒楼,没个两千块钱根本下不来!”
“就是,江老板太实在了,这性价比绝了。”
老张在一旁也跟着称赞。
“大家吃得满意,觉得这钱花得值,就是对咱们念念饭馆最大的支持!”
陈彪咧着大嘴,笑得璨烂。
结完帐,王大山转过头,看向后厨的方向。
通过传菜口的玻璃,能清楚地看到江屹正身姿挺拔地站在猛火灶前,两口铁锅同时开火,手里拿着长柄铁勺,翻炒着锅里的菜品。
“江哥!”
王大山隔着传菜口,大着嗓门喊了一声。
后厨里,江屹听到声音,将左手锅里的鱼香肉丝平稳地装盘后,转过头看了出来。
“吃好了?”
江屹问道。
“吃得太好了!肚子都快撑爆了!”
王大山拍了拍肚子,大声说道,“江哥,你的手艺还是一如既往的神!
今天这几个新菜彻底把我们征服了!”
“吃好就行。下午还要上班,路上慢点。”
江屹微微颔首,嘱咐了一句。
“好嘞!江哥你和彪哥先忙着,外头这客人是越来越多了,我们就不眈误你们做生意了。”
王大山挥了挥手,“咱们明天中午接着来!”
“江老板再见!彪哥再见!”
老张、Linda等人也纷纷挥手告别。
“各位慢走啊!欢迎明天再来!”
陈彪热情地将他们送到了门口。
王大山一行人推开玻璃门,心满意足地走进了正午的阳光里,朝着写字楼的方向走去。
送走王大山他们,陈彪连一口水都顾不上喝,立刻转身拿起了清洁工具。
他从收银台下拿出一瓶专用消毒杀菌喷雾,冲到刚才那几张桌子前。
陈彪将上面的空碗空盘摞在一起端走,随后在桌面上喷洒了消毒水,用一条干净的纯白毛巾,用最快的速度将桌面擦拭得一尘不染,没有留下一丝油渍和水痕。
“李哥,赵姐,这桌收拾干净了,你们快坐这儿!”
陈彪招呼着一直在旁边等侯的老客们。
“好嘞!彪哥,赶紧给我们点菜,我都快饿扁了!”
李哥立刻拉开椅子坐下,迫不及待地拿起了菜单。
大堂里的风铃声“丁铃丁铃”地响个不停。
被群里的照片吸引过来的熟客,以及路过被招牌和排队阵仗吸引进来的新客人,一波接着一波地走进大堂。
短短十分钟内,刚才空出来的位置再次被填满。
陈彪拿着点单本,在大堂里来回穿梭。
“招牌蛋炒饭两份!
糖醋小排一份!”
“红烧肉一份!凉面三份!”
“好嘞好嘞,马上来!”
陈彪的声音在大堂里不断响起,他将一张张写满菜名的单子撕下来,快步走到传菜口,夹在滑轨上。
“江哥!单子来了!”
陈彪大喊了一声。
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